Овощная солянка. Салат на зиму. И для пирожков, и в подливу, и для голубцов, и просто как салат.
Каждую осень, уже на протяжении 6 лет, я готовлю этот салат (овощную солянку) на зиму.
Нравится она тем, что её можно использовать как начинку для пирожков, добавлять в воду когда тушиш голубцы или тефтели. А можно просто кушать с каким-то гарниром как отдельный салат. Часто мы её едим именно в пост.
А рецепт её приготовления таков:
⬇️⬇️⬇️
Ингредиенты:
2 кг капусты
2 кг помидоров
0,5 кг маркови
0, 5 кг лука
100 г сахара
6 ч. л. соли
1 ст подсолнечного масла
1 ст. л. уксуса 9%
Приготовление:
Нарезаем капусту и помидоры соломкой, лук режем небольшими кубиками, а марковь натираем на крупной тёрке.
Всё перемешиваем и добавляем сахар, соль и подсолнечное масло. Снова перемешиваем и оставляем на минут 5.
Затем включаем средний огонь и тушим один час, перемешиваем каждые 7-10 минут.
В конце варки добавляем уксус, перемешиваем и можно раскладывать по стерилизованым банкам. Всё - закатываем. Переворач
1 view
419
185
5 months ago 00:11:15 1
Вкусная ДОМАШНЯЯ ЕДА на все случаи жизни с автоклавом “ДОМАШНИЙ СТАНДАРТ“
5 months ago 00:10:11 1
Это нужно есть почаще! “Солянка“ из перловки или СУХОЙ РАССОЛЬНИК 👍 И овощи в мультиварке.
5 months ago 00:04:39 1
Рыбная солянка на сковороде. Рецепт из кулинарной книги 1892 года
5 months ago 00:06:02 1
Рассольник с перловкой и солеными огурцами. Как сварить рассольник с перловкой. Рассольник рецепт.
5 months ago 00:09:27 1
Лучший Быстрый Суп за 30 Минут! Суп, который Вас покорит. Простой, Быстрый и Очень Вкусный рецепт!!!
5 months ago 00:12:34 2
Солянка сборная мясная по домашнему простой рецепт супа на обед!
5 months ago 00:06:37 1
Наваристый Рассольник с перловкой, солеными огурцами и мясом!
5 months ago 00:26:26 1
Меню на 2 дня! Готовлю Лучшие ПРОСТЫЕ экономные Рецепты ЭТО сможет каждый, завтрак ,обед ,ужин!
5 months ago 00:16:25 5
Рваный бургер по-русски из доступных продуктов
5 months ago 00:08:44 1
Сублимированные продукты в поход. Основные правила. Каша ,мясо, суп ,овощи.
5 months ago 00:16:57 1
Хочешь Похудеть к Новому Году Я минус 55кг Лови Готовые рецепты Сытные Быстрые
6 months ago 00:00:58 1
🥒 Солянка - 7. «Ваши фрукты и овощи в опасности».
6 months ago 00:41:58 1
Рыбный день.Голодным не смотреть .Вчера мы рыбу добывали ,а сегодня заготавливаем!Домашний стандарт