Подробнее: #04-01-100
Автомат котлетный (аппарат котлетный) АК2М-40У промышленный предназначен для дозирования и формовки котлет и тефтелей из мясного и рыбного фарша в мясоперерабатывающих цехах и на предприятиях общепита.
При проектировании и изготовлении котлетного аппарата АК2М-40У в качестве аналога использован промышленный настольный автомат для производства котлет и тефтелей АК2М-40. Эксплуатационные качества автомата АК2М-40У в сранении с аналогом существенно улучшены за счет некоторых изменений в конструкции. Пульт управления установлен на выносной стойке непосредственно на котлетном автомате.
Производительность - не менее 4000 шт/ч