Runebergintorttuja Fredrika Runebergin reseptillä

Vuoden 2021 Runebergin päivän kunniaksi Maria Kovanen leipoo runebergintorttuja Fredrika Runebergin reseptillä. Fredrika kirjoitti reseptin kirjaansa nimellä “Runeberginleivos“. Tarvitset: 200 g voita 3 dl sokeria 1 kananmuna 5-8 tippaa karvasmanteliöljyä 4,5 dl mantelijauhoa 4,5 dl vehnäjauhoa Vadelmahilloa Sokerikuorrutetta Lisäksi tarvitset hieman korppujauhoja ja pari ruokalusikallista voita vuokien voitelemiseen. Mikäli sinulla ei ole torttuvuokia, voit käyttää esimerkiksi muffinssivuokaa. Torttuvuokia voi ostaa muun muassa Runebergin kodista. Mukavaa Runebergin päivää! Tuotanto: Porvoon kaupungin kulttuuripalvelut 2021