Быстрый фруктовый пирог. Тает во рту!

Ингредиенты: Яйцо - 1 шт Сахар - 150 гр Масло растительное - 115 мл Кефир - 100 мл Сметана - 100 мл Мука - 200 гр Разрыхлитель - 0,5 ч.л. Лимонный сок - 1 ст.л. Яблоки - 2 шт