Овсяное печенье (ассорти) от простого парня

Печенье гата Пахлава с грецкими орехами Слоеные трубочки с белковым кремом Яблочный штрудель Ещё больше ссылок на разнообразные торты, пироги и другие оригинальные десерты найдёте в конце описания и на моём канале. Овсяное печенье. Всем привет. Сегодня мы испечём овсяное печенье. Сейчас я покажу несколько вариантов овсяного печенья с различными добавками и шоколадным топпингом. А вы, в свою очередь, выбирайте свой любимый или порадуйте себя всем разнообразием печеньев. Для приготовления нам понадобится: овсяные хлопья, мука, сахар, яйца, сливочное масло, семечки подсолнуха, грецкий орех, изюм, плитки черного и белого шоколада, корица. Смотрим, не забываем ставить лайки и подписываться на канал. Итак, поехали. У 2 яиц отделяем желтки от белков. К желткам добавляем 1 ч.л. корицы, четверть стакана или 50г сахара и 35г сливочного масла. Хорошенько все размешиваем. Откладываем это пока в сторонку. Растопим в сковородке 35г сливочного масла. К нему добавляем 150г или 1,5 стакана овсяных хлопьев. Мы взяли хлопья первого размера, так как они более полезные и питательные. Обжариваем минут 10. После остужаем до комнатной температуры и соединяем с желтковой массой. Туда же добавляем 1 ст.л. муки, размешиваем. В отдельной миске взбиваем яичные белки в крепкую пену и порционно добавляем к овсяным хлопьям, при этом постоянно перемешиваем. Полученное тесто делим на 4 части. В первую часть добавляем 50г грецких орехов, размешиваем. Выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Мы сделали печенья круглой формы и у нас вышло из этого объёма теста 5 печеньев. Во вторую часть теста добавляем 50г семечек, размешиваем. Также выкладываем на противень круглой формой. В третье тесто добавляем 50г изюма, опять же размешиваем. Можете использовать различные сухофрукты. Выложим очередную порцию печеньев на противень. Последнюю часть оставляем без всяких добавок. Выкладываем. Такие овсяные печенья обязательно кому-то понравятся. На моём канале есть множество рецептов оригинальных тортов, пирогов, пирожных, рулетов, печеньев и других вкусных десертов. Ссылочки оставляю в описании. Отправляем противень с нашими печеньями в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на 15 минут. По истечении времени достаём из духовки и даём печеньям чуточку остыть. Начнём делать шоколадный топпинг. Растопим на медленном огне плитку черного шоколада, мы взяли элитный горький, используйте ваш любимый шоколад. Возьмём 4 печенья разных вкусов и окунаем в растопленный шоколад. Стараемся покрыть всю поверхность печеньев. Берём следующую партию печеньев разного вида и оставшимся шоколадом хаотично их поливаем. Если у вас есть терпение, то можете создать какой-нибудь узор. Далее растопим плитку белого шоколада. У нас он дополнительно с миндалем и кокосом, они придадут особые нотки вкуса. Окунаем в растопленный шоколад очередную четверку печеньев. Пытаемся не оставлять пустых мест на сколько это возможно. Оставшимся шоколадом также хаотично поливаем следующую группу печеньев. Работать с белым шоколадом было сложнее, так как сам шоколад не расплавляется до нужной нам консистенции. Последнюю команду печеньев оставим обычными, без поливки. Утверждаю, найдутся люди, которым понравятся именно этот вид печенья. Раскладываем всю политру печенья. Получилось очень эксклюзивно, каждое печенье - новый вкус. Оставляем настояться, чтобы шоколад застыл. Ну вот овсяное печенье готово. Я думаю, вы уже определились с выбором любимого печенья. Приятного чаепития. Кому понравилось видео ставьте лайк, комментируйте, подписывайтесь на мой канал. Спасибо за внимание. Заходите на мой канал смотреть интересные, увлекательные, познавательные видео. Также можете увидеть мои видео в Яндекс Дзен, ВКонтакте, в группах: “Территория кулинарии“, “Собрание рецептов. Горячие блюда и закуски“, “бытовой кулинар“. Ещё смотрите похожие видео: Тирамису Вафельные трубочки со сгущёнкой Пирожное эклер Торт сникерс Лёгкий сметанный торт панчо Торт муравейник торт наполеон Торт воздушный замок (бисквит и безе со сливочно-сырным кремом( Медовик (рыжик). Медовый торт Клубничный тортик Клубнично-банановый молочный коктейль Нежный яблочный рулет Творожник (творожная запеканка), вкусный десерт Пирог со смородиной, с вишней, с абрикосами и с яблоками Ещё больше ссылок вкусных пирогов собственного приготовления найдёте на моём канале.