🤍 Мои соцсети и контакты, присоединяйтесь:
ДЗЕН (здесь продублированы все видео с YouTUBE текстовые пошаговые рецепты с фото)
RUTUBE
ТЕЛЕГРАМ
VK
OK
ТЕЛЕГРАМ (резервный)
YouTUBE @hochutort
______________________________
🤍 Сотрудничество: @
______________________________
Сегодня будем готовить очень вкусный, эффектный и нарядный торт Черный лес (или по-другому Шварцвальдский торт). Этот торт достаточно прост в приготовлении, но всегда выглядит по-королевски. Торт Черный лес станет прекрасным украшением любого праздничного стола.
👉ТЕКСТОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО читайте на Дзен-канале
Посмотрите видео:
Как приготовить крем чиз на сливках
Как приготовить сливки из молока и масла
Чем заменить творожный сыр
✏ 📒 ИНГРЕДИЕНТЫ
0:20 Бисквит (диаметр 20-22 см):
300 гр. яиц (кат. СО - 6 шт.)
180 гр. сахара
110 гр. пшеничной муки
35 гр. какао-порошка
80 гр. сливочного масла
Для подстраховки можно добавить 1 ч.л. разрыхлителя, я не добавляю
Можно прогреть на водяной бане яйца с сахаром до его полного растворения (или до 45 градусов), как для бисквита Женуаз
3:07 Шоколадный крем:
60 гр. горького или тёмного шоколада
100 гр. сливок 33-35%
20 гр. сахара (по желанию)
3:46 Начинка и пропитка:
500 гр. вишни без косточек (у меня замороженная)
60 гр. сахара (1)
120 гр. сахара (2)
По желанию вишнёвая водка или другой алкоголь
4:54 Крем чиз:
600 гр. творожного сыра (я использую Хохланд Креметте). Плейлист “Чем заменить творожный сыр“
450 гр. сливок 33-35%
150 гр. сахарной пудры (или по вкусу)
7:24 Украшение торта:
Горький шоколад (стружка)
Крем чиз насадка 1М
Коктейльная вишня
✔️Торт МЕДОВИК
✔️КИЕВСКИЙ Торт
✔️Торт НАПОЛЕОН
✔️Торт ПРАГА 🍰
✔️Торт «ЧАРОДЕЙКА»
✔️Торт ПТИЧЬЕ МОЛОКО
✔️Торт ПАНЧО
✔️ЭСТЕРХАЗИ – Торт-легенда!
✔️Торт “СНИКЕРС“
✔️Торт КРАСНЫЙ БАРХАТ ❤️
✔️Торт ПОЛЁТ
✔️ТОРТ “Ленинградский“
✔️Торт «ПОДАРОЧНЫЙ»
✔️Торт «СКАЗКА»
✔️Торт «ТРИ ШОКОЛАДА»
✔️Торт «ПЬЯНАЯ ВИШНЯ»
✔️Торт «ЗАХЕР»
✔️Торт МИШКА
✔️Торт КОРОЛЕВСКИЙ (он же Генерал, Сказка, Наташа, Дамский каприз и т.д.)
✔️Торт МУРАВЕЙНИК
✔️Торт «МОСКВА»
✔️Торт «ОПЕРА»
✔️Торт «МОНАСТЫРСКАЯ ИЗБА»
►►► Смотрите еще мои рецепты тортов:
#ЛюдмилаХочуТорт #ХочуТорт #ТортЧерныйЛес #ЧерныйЛес #ШварцвальскийТорт #ШварцвальскийТортСВишнями #ТортСВишнями #ТортСВишнямиИШоколадом #ВишняШоколад #ТортВишняШоколад #ВишняВШоколаде #ШоколадныйТорт #РецептТорта #ТортРецепт #КакПриготовитьТорт #Торт #Торты #РецептыТортов #ТортыРецепты #КремыДляТортов #КлассическиеТорты #ТортыПоГОСТу #МуссовыеТорты #ТортыБезВыпечки #ВкусныеТорты #Десерты #Капкейки #Безе
🔢 Таблица пересчета ингредиентов на другой диаметр формы
1 view
713
438
7 months ago 00:37:08 1
Кондитерский VLOG: Торт по ЭСКИЗУ✏️. Как исправляла свои же ОШИБКИ🥴... / Мама Вика
7 months ago 00:03:28 1
Весь секрет в заправке! Греческий салат с очень вкусной заправкой. Вкусный и простой салат
7 months ago 00:08:39 1
VLOG. День Рождения мужа. Готовлю торт Чёрный лес #белгород #беременность #фотограф #торт #готовлю
7 months ago 00:18:01 1
10 закусок за 10 минут! Обалденные ЗАКУСКИ с крабовыми палочками!