Lascas de polvilho!!😱😱
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Desde que comecei a postar por aqui, eu sempre quis fazer essa receita, demorei, mas fiz. Essa é uma receita muito conhecida pela versão da chef @helenarizzo, na qual me inspirei para fazer essa receita hoje. Pode fazer que vai ser sucesso 😍
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Ingredientes:
500g de polvilho azedo
1 colher de sopa de sal
2 colheres de sopa de açúcar
200ml de água
200ml de oléo de girassol
250ml de leite
1 ovo
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Você pode finalizar com queijo parmesão ralado, alecrim, lemon pepper ou nem precisa colocar nada.
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Essa receita rende aproximadamente 7 formas grandes. O tempo de forno aqui em casa foi de 30 minutos a 170°C, mas pode variar de acordo com o seu forno. O ponto é quando estiver crocante.
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Aqui, eu testei na manta de silicone e na forma antiaderente untada com um fio de óleo e um pouco de polvilho. As duas tentativas deram super certo!
#polvilho #aper