Виски Caol Ila 12 лет с острова Айла. Обзор винокурни, дегустация, производство, заметка, мнение.
- магазин товаров и аксессуаров для любителей качественного крепкого алкоголя
- бокал WHISQUARIUM из обзора
____________________________________________________
В 14-минутном ролике я постарался в сжатом виде рассказать про самый экстравагантный виски-регион Шотландии, остров Айла, а также сделал обзор на виски Caol Ila 12 лет, своей любимой винокурни острова Айла - Caol Ila. Итак, в этом выпуске вы узнаете: Как произносить слово Caol Ila? Сколько винокурен на острове было, есть и будет? О винокурне Caol Ila и остальных винокурнях острова, сравним. Почему же, маленький остров Айла выделен в отдельный виски регион Шотландии? Почему Caol Ila – моя любимая винокурня? Вы никогда не задумывались о том, что возможно Айла не является родиной торфяного виски? Мы продегустируем релиз Diageo Caol Ila 12 лет и поговорим о релизах вообще.
____________________________________________________
- официальный сайт винокурни (английский)
- о винокурне (русский)
- про остров Айла (английский)
- классная статья про винокурни о. Айла, там ещё есть (английский)
- ещё статья про Айлу (английский)
- много подробностей и технических деталей о дистиллерии (английский)
- как же без Classic Dram? тоже про винокурню и релизы (русский)
- в ролике можно найти как произносить слово Caol Ila (шотландский английский:)
- карта с винокурнями острова, в том числе с запланированными (видимо, обновляемая)
#:~:text=“While there is no exact,to heat the pot stills. - классная статья “Что такое торф и как он попал в мой виски?“ (английский)
- еще одна статья про торф, по проще, но зато с картинками (английский)
- интерактивная карта почв Шотландии (английский)
- большая научная работа про торф Шотландии (английский)
- про столицу острова г. Бомо и круглую церковь (английский)
Ila - почти все релизы Caol Ila
P.S.
Забыл упомянуть, что виски имеет не натуральный цвет и проходило холодную фильтрацию.
На сегодняшнее число ситуация такая - бокалы раскупили как горячие пирожки, НО!!! Пишите мне в личку в соцсетях (ссылки выше), я запишу вас в лист ожидания и как только они появятся, свяжусь с вами!
Ремарки
Неточность по поводу дистилляции не дымного солода. Не несколько недель в году, а полгода дистиллируется не дымный солод.
Имелось в виду, что Bowmore, Laphroaig и Kilchoman имеют собственные солодильни, но на деле этого солода не хватает, также докупают.
Ссылки на материалы
В защиту прав других авторов, чьи материалы я использовал в этом выпуске
- канал Aqvavitae и выпуск о том, как правильно произносить названия некоторых винокурен
- канал WhiskyLoft TV и выпуск Дегустация виски “Men o’Quaich“. Сильнее времени. Последний шанс.
Социальные сети
@distilesha - канал
- Дзен ДистиЛёша
- Instagram
- группа ВКонтакте
- Телеграм ДистиЛёша
- наш виски-клуб слепых дегустаций
Прямой контакт:
distilnotlate@ - моя почта
___________________________________
Авторские права
Я не против использования материалов своих выпусков, а также их фрагментов, но обязательно прошу Вас делать ссылку на источник (либо на канал, либо на сам выпуск, который вами использовался).
“Ибо нефиг!“ ©ХЗ кто сказал:)