Brötchen

📓Mein Backbuch jetzt bestellen: Brötchen backen ganz einfach ohne Kneten und über Nacht. Das schöne an diesem Rezept ist, dass wir den Teig abends anrühren, über Nacht gehen lassen und Ihn morgens nur noch Formen, kurz gehen lassen und dann backen müssen. Der Vorteil ist, dass ich morgens nicht mehr Viel Arbeit habe. Der Teig hatte viel Zeit, um Geschmack zu entwickeln und ich komme mit ganz wenig Hefe aus. Die lange Gehzeit hilf auch dabei, ein knuspriges und saftiges Brötchen zu bekommen. Mein Buch 📓 “Feierabendküche“ hier bestellen: 🍳 Meine Pfannen von Hoffmann: * ►Küchenmesser von Heiso*: 10 % mit dem Rabattcode ►► ““ auf alle Messer ►W I C H T I G !! Nehmt für das heiße Wasser im Ofen eine Form, die auch wir