Тыква в тандыре

Рецепт: Тыква~2,5 кг Фарш любой 500г Лук мелко нарезать 300г Рис промытый 0,5 стакана Специи, соль по вкусу. Масло оливковое 50 г Из тыквы убираем семечки, перемешиваем в миске все ингредиенты. Закладываем все . После жарки мяса в тандыре закладываю фаршированную тыкву на 2-3 часа. Томится при низкой температуре 90-100 градусов, если тандыр подостыл, можно и на ночь оставить. Приятного всем аппетита 😉.