Брошенный колхоз-миллионер. Я восстановлю всё! Алексей Чичев. Молоканская капуста. Что такое солка?

НРАВИТСЯ видео? ПОДДЕРЖИ команду канала! РАХМЕТ от Казахстана принимается на KASPI 4400 4302 1886 8286 СПАСИБО от России принимается на СБЕР 2202 2016 2370 0172 ________________________________ 👉 Смотри все видео из этого хозяйства ________________________________ ► ФЕРМЕР.РУ продолжает публиковать серию видеороликов из АгроЭкспедиции «Сельское хозяйство Волгоградской области». ► Алексей Чичев, предприниматель из Волгоградской области, уже 12 лет занимается переработкой овощей. Ассортимент представлен широчайший – более 120 наименований различных солений, которые производятся площадях 1000 кв.м. За год производится около 400 тонн готовой продукции. Штат предприятия составляет около 40 человек. ► На момент съемок Алексей приобрел территорию бывшего совхоза «Волгодонской №2», от которого остались одни руины. При этом название совхоза в свое время гремело на весь мир, там работало такое количество людей, что около его стен вырос целый посёлок. С развалом совхоза и посёлок начал приходить в упадок, люди из-за отсутствия работы стали уезжать. В общем, жалкое зрелище. Поэтому Алексей поставил перед собой задачу сохранить село и возродить совхоз, приспособив его под свои нужды. ► На первом этапе будет произведён перенос переработки овощей из города, а также переезд семьи. На момент выхода видео этот этап завершён. На втором этапе будет восстановление фермерского хозяйства по основным направлениям: овцеводство, КРС, птицеводство, садоводство. За последующие три года будут созданы около 50 рабочих мест только в переработке, не говоря уже про другие сферы деятельности предприятия. ► Кроме собственно засолочных цехов у Алексея есть ряд точек реализации: три больших магазина, большое складское помещение. ► Молоканская капуста готовится без химии в дубовых бочках около 4-х месяцев, и самое главное – капуста снимается только после первых заморозков. ► График работы хозяйства достаточно плотный, начиная с мая идёт подготовка тары и оборудования. В июне есть небольшой отдых, а вот с июля идет засолка в режиме нон-стоп, сначала огурцы и кабачки, в августе помидоры и баклажаны и т.д.. Пик засолки наступает в сентябре, именно на этот месяц приходится урожай основных культур овощей. ________________________________ 00:00 ► Вступление 01:11 ► Кто такие молокане? 01:56 ►Чем занимается предприятие. 02:27 ► Заброшенный колхоз-миллионер. 03:51 ► Как будете восстанавливать совхоз? 04:07 ► Где взять деньги на восстановление? 06:01 ► Что будет на территории бывшего совхоза? 07:51 ► Есть точки реализации солений? 10:03 ► Сколько человек будут обеспечены работой. 12:22 ► Какие дома у молокан? 13:40 ► Что выращивают молокане? 15:10 ► Молокане принимают гостей и туристов? 17:25 ► Что будет размещаться в бывшей столовой? 21:35 ► какой объём солений производишь? 22:06 ► Сколько вырастили арбуза? 23:39 ► Какое расстояние до города? 26:34 ► Сколько человек в штате? 28:30 ► Канализация в рабочем состоянии? 29:00 ► Что делать с деревьями на территории? 29:29 ► Молоканам часто приходилось переезжать? 31:08 ► Будет предусмотрена столовая для работников? 31:51 ► Какая площадь складского помещения? 33:21 ► В чём секрет успеха? 35:01 ► Почему сейчас не делают соленья в дубовых бочках? 35:47 ► В чём секрет молоканской капусты? 36:34 ► Где будет холодильная камера? 38:25 ► Много родственников? 41:27 ► Что будет в бывшем зерноскладе? 43:55 ► Коровники будете восстанавливать? 44:35 ► Молокане используют конную тягу? 49:01 ► Сколько точек реализации? 50:13 ► Чем занимается предприятие вне сезона? 52:16 ► Сколько лет работаете на рынке? 53:37 ► Почему на продукцию такие низкие цены? 55:49 ► Может cолка храниться в домашних условиях? 57:26 ► Успеха в воплощении всех планов! ________________________________ ⭐️ Официальные сообщества: ✅ Телеграм Фермер. Новости ✅ Телеграм Фермер. Форум ✅ ТикТок @fermertok ✅ Дзен ✅ ВК ✅ ОК ✅ Инстаграм ________________________________ 🎥 Пригласить ФЕРМЕР.RU на съёмки ________________________________ 🍀 Нравится наша работа? Сделай доброе дело! 👀 Закулисная жизнь канала ⌨️ Обсуждение, много фото и другое видео здесь ________________________________ 📢 Контакты: Телефон 7 904 430-20-29 Жигулёвская оптовая база. Склад 14 место 33 Адреса розничных магазинов Домашние соленья в г. Волгограде - Туркменская, 15. - Новосибирская, 41. - Научная, 56 ________________________________ ✔️Не забудьте: 🔥 Подписаться 🔔 Нажать на колокольчик ☎️ Разрешить телефону получать уведомления ________________________________ #ФермерRU #фермер #сельскоехозяйство