ГЁДЗА – рецепт приготовления японских пельменей ☆ Рецепт от Олега Баженова #39 []
В этом видео рецепте, я покажу Вам как готовить #гедза, вкуснейшие японские #пельмени.
Рецепт можно посмотреть здесь:
ИНГРЕДИЕНТЫ
ДЛЯ ТЕСТА
Мука 400 гр
Вода горячая 200 мл
Крахмал кукурузный ( не обязательно) 3 ст.л.
Соль 3 щепотки
ДЛЯ НАЧИНКИ
Капуста пекинская, мелко нарезанная 250 гр
Фарш свиной 500 гр
Зеленый лук 50 гр
Чеснок мелко нарезанный 3 зубчика
Корень имбиря мелко нарезанный 1 ч.л.
ДЛЯ МАРИНАДА
Крахмал 1 ст.л.
Сахар 1 ч