Базиликовый соус на зиму.

Помидоры 2кг; листья базилика 100гр; чеснок 1головка; перец острый 1шт; сахарный песок 60гр; соль 20гр; масло подсолнечное 100гр; паприка 1столовпя ложка; перец острый 1чайная ложка. Помидоры произвольно нарезать и поставить варить до выделения жидкости. Примерно минут 10. Затем слить жидкость. Пробить блендером до однородной массы. Поставить варить. Добавить соль,сахар, масло подсолнечное,чеснок, перец и приправы. Варить 10 минут. Затем добавить порезанный базилик. Варить 30 мин. Разлить по стерилизованным банкам и закрыть стерилизованными крышками. Перевернуть. Укутать до полного остывания.