Грибной супец с фасолью!

На 2 л воды: Грибы....................................................800 Фасоль красная консерв. .............500-600г Лук .......................................................300г Морковь ..............................................150г Сельдерей стеблевой ................... 75-100г Масло растительное ......................20мл Соль/перец/лавровый лист Лук нарубить мелким кубиком, выложить в разогретое растительное масло, обжаривать при периодическом помешивании на среднем огне пока не даст сок, добавить нарезанные пластинками шампиньоны, обжаривать при периодическом помешивании до тех пор, пока грибы не потемнеют и не приобретут резкий сильный аромат. Примечание: сначала грибы дадут сок, затем этот сок полностью выкипит и только затем начнется обжарка. Всего на обжарку 800-1000г грибов уходит примерно 45-60 минут. В отдельной посуде обжарить до легкого зарумянивания смесь моркови и сельдерея нарубленных кубиками. Когда грибы обжарятся добавить к ним морковь и сельдерей, фасоль, залить кипятком, приправить солью, перцем, лавровым листом, проварить при слабом кипении 5-7 минут. Подавать суп со сметаной. Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте “Салаты“ есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте “Супы и бульоны“ вы найдёте великолепнейший украинский борщ рецепт, совершенно потрясающий крем-суп из шампиньонов, в плейлисте Паста есть как очень простые рецепты – паста карбонара, паста маринара, пасты с грибными и сливочными соусами, так и великолепная итальянская лазанья с бешамелем и болоньезе. Покопайтесь в грудах этих роликов – вам понравится! COOLинарная PROпаганда в соцсетях: Vkontakte - Instagram - Лицензия Creative Commons Произведение «Грибной супец с фасолью!» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная. Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице @ gmail dot com.