Ньокки :: простой рецепт вкусного ужина в одной сковороде
Я был очень удивлён когда узнал, что многим не нравятся ньокки! Ведь ньокки – очень вкусные и простые в приготовлении, при том приготовить их можно используя только одну сковородку!
Поэтому я решил сделать этот видеорецепт, чтобы вы могли приготовить очень вкусные и нежные сливочные ньокки менее, чем за 20 минут! Дополнением станет нежная и сочная куриная грудка, не только как богатый источник белка, но и как вкусовой акцента. Уф, что за рецепт!
Не пропустите небольшой экскурс в историю этого замечательного блюда! 👉
•••
🧾 Рецепт
📋Ингредиенты:
Ньокки картофельные - 500 г
Грудка куриная - 300 г
Чеснок - 2 зубч
Лук-шалот - 1 шт
Томаты сушёные - 6-8 шт.
Паприка - 1 ч. л.
Прованские травы - 1 ч. л.
Томатная паста - 2 ст. л.
Сливки 20% - 300 мл
Твёрдый сыр - для подачи
⏲️ Процесс:
1. Готовим куриную грудку. Моем, сушим, режем «бабочкой», посыпаем паприкой, чесноком, солью и перцем. Обжариваем 4 минуты с каждой стороны. Под конец приготовления на 2 минуте добавим кубик сливочного масла. Снимаем, режем, затем отставляем в сторону.
2. Лук-шалот и чеснок режем мелкими кубиками. Сушёные томаты режем мелко. Скидываем в сковородку, где ранее была куриная грудка. Обжариваем до румянца (смотрим на состояние лука!), добавляем 2 столовые ложки томатной пасты, 1 ч. л. паприки, 1 ч. л. прованских трав, сдруживаем ингредиенты вместе, пусть потомятся пару минут. Добавляем 300 мл сливок и 150 мл воды, томим пару минут.
4. Сбрасываем ньокки, перемешиваем, сверху выкладываем грудку, накрываем крышкой и оставляем на 5-10 минут.
5. Подаём в тарелке, сверху присыпая твёрдым сыром! Приятного аппетита!
•••
Поддержите канал пальцами вверх 👍, подписывайтесь, жмите 🔔, оставляйте предложения и вопросы в комментариях! Будет красиво, вкусно и это захочется сделать!
#ньокки #итальянскаякухня #рецепты
1 view
430
85
7 months ago 00:03:51 1
ТОЛЬКО МЯСО, МОЛОКО и специи! Сосиски Домашние Молочные - так просто сделать с нуля Своими Руками!
7 months ago 00:00:44 1
КАРТОФЕЛЬНЫЕ НЬОККИ С ФАРШЕМ
7 months ago 00:15:06 1
Илья Лазерсон и пюре РОЛЛТОН - в поисках ПОТЕРЯННОЙ звезды МИШЛЕН
7 months ago 00:15:33 1
Картофельные клёцки (Ньокки) - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
7 months ago 00:11:01 1
КАРТОФЕЛЬНЫЕ НЬОККИ В СЛИВОЧНО-ГРИБНОМ СОУСЕ
7 months ago 00:16:00 1
Невероятная вкуснота!!!! Ньокки в соусе из горгонзолы по рецепту Jamie Oliver.
8 months ago 00:00:23 1
Cheesy gnocchi
8 months ago 00:04:11 1
Carbonara con gli gnocchi | la ricetta di Our kitchen
8 months ago 00:07:39 1
🥟🧅🥓 Ленивые вареники из картошки с жареным луком и беконом! Простое и сытное блюдо без заморочек!
8 months ago 00:08:08 2
GNOCCHI DI PATATE RIPIENI primo piatto facile RAVIOLI della Domenica
8 months ago 00:01:00 1
Babe wanted @JoshuaWeissmans Pesto Gnocchi and I obliged.