ИДЕАЛЬНЫЙ ЗАВТРАК - ФРИТТАТА | рецепт итальянского омлета от шефа Бельковича!

Фриттата 🔥 Для рекламного сотрудничества можно связаться по почте iambelkovich@ Мои тарелки и кулинарные книги приобрести Ингредиенты на 4 порции: Яйцо 7 шт Картофель 1 шт Опята 140 гр Масло сливочное 20 гр Бекон 80 гр Сыр творожный 70 гр Лук зелёный пучок Соль/перец по вкусу Приготовление: 1. Бекон нарезаем крупными кусочками 2. Чеснок нарезаем слайсами 3. Лук зеленый рубим не слишком мелко 4. Картофель заранее отвариваем и разминаем или нарезаем на небольшие кусочки 5. Яйца предварительно разбиваем в отдельную миску, солим, перчим и немного взбиваем вилкой или венчиком 6. На теплую сковородку укладываем бекон и сливочное масло 7. Жарим бекон на слабом огне для вытапливания из него жира 8. Затем добавляем чеснок и обжариваем еще немного, после чего добавляем зеленый лук и картофель 9. Все перемешиваем и добавляем маринованные опята, после чего немного обжариваем и заливаем яичной массой 10. Также сверху можно посыпать свежей зеленью или уложить сыр 11. Кладем нашу сковородку в духовку на 7-8 минут до готовности