РЖАНАЯ ГАЛЕТА С ТОМАТАМИ И ФЕТОЙ 🍅🧀 | Ароматная выпечка из ржаной муки
Друзья, всем привет! С вами Лиза Глинская!
Переходите по ссылке и давайте готовить вместе вкуснейшие ржаные хлебцы - “Готуємо із Zernari“
Сегодня вы узнаете, как приготовить ржаную галету с соленой начинкой, а именно томатами и фетой. Этот рецепт галеты из ржаной муки с соленой начинкой очень простой, но блюдо получается невероятно ароматным и очень вкусным. Пишите в комментариях ваши идеи начинки. Приятного просмотра!
Подписывайтесь на мой канал
Ржаная галета с томатами и фетой 🍅🧀
Тесто для галеты
Ингредиенты:
150 г ржаной муки (7,5 ст. л. без горки)
170 г пшеничной муки (8,5 ст. л. без горки)
5 г разрыхлителя (1 ч. л.
немного соли
50 г растительного масла (2,5 ст. л.)
170 г горячей воды (кипяток) (11 ст. л.)
Начинка для галеты
Ингредиенты:
150 г сливочного сыра (маскарпоне) (11 ст. л.)
300 г томатов (желтые томаты и черри) (один желтый и 20-22 черри)
100 г феты (половина пачки)
сухие травы (орегано, базилик)
1 зубчик чеснока
соль
Технология приготовления:
✅Смешайте все сухие ингредиенты: пшеничную муку, ржаную муку, разрыхлитель и соль.
✅Добавьте к сухим ингредиентам кипяток и растительное масло. Замесите тесто.
✅Оберните тесто пищевой пленкой и оставьте при комнатной температуре на 30 минут.
✅Нарежьте фету кубиком - 1х1 см., посыпьте прованскими травами и перемешайте.
✅Нарежьте мелко чеснок и добавьте его к сливочному сыру (маскарпоне). Затем, добавьте чуть соли и перемешайте.
✅Подпылите стол мукой и раскатайте тесто толщиной - 3-4 мм, диаметром - 40 см.
✅Накрутите тесто на скалку и аккуратно переложите на пергамент.
Подровняйте край.
✅Выложите начинку (сливочный сыр) на тесто и распределите её, не доходя до края - 5 см.
✅Сверху сливочного сыра, выложите томаты и фету.
✅Сформируйте бортик. Промажьте край желтком и присыпьте кунжутом.
✅Переложите галету с пергаментом на противень и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
✅Достаньте галету из духовки, дайте ей немного остыть.
✅После, добавьте пару листиков кинзы и подавайте. Приятного аппетита!
🔔Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить рецепты вкусных десертов! Новые рецепты каждый вторник и четверг:
************************************
Instagram
************************************
FB
************************************
Мои видеоуроки
************************************
Мои книги
************************************
По вопросам рекламы и сотрудничества: gl@
Мои плейлисты:
1. Десерты на КАЖДЫЙ ДЕНЬ - КЕКСЫ, ПИРОГИ 🍭🍪🍧
2. ТОРТЫ. ПИРОГИ. ПИРОЖНЫЕ🍦 🍰 🎂
3. Школа десертов: ЧИЗКЕЙКИ. Кексы 🍩 🍪
4. Кенди-Бар: ЗЕФИР, конфеты, нуга, МАРШМЕЛЛОУ🍭 🍬
5. Порционные десерты, ДЕСЕРТЫ В СТАКАНЧИКАХ🍧 🍨
6. Рецепты ПАСХАЛЬНОЙ и СДОБНОЙ ВЫПЕЧКИ 🍞 🥐🥖
7. Мои КНИГИ: больше 300 рецептур ДЕСЕРТОВ 🍰 🎂
#lizaglinskaya #РжанаяГалета #ДОМАВМЕСТЕ
1 view
246
58
6 months ago 00:02:12 1
Печенье Тетёрки . Рецепт от шеф повара Максима Григорьева
6 months ago 00:04:09 1
Печенье из ржаной муки . Быстро , просто, вкусно!!!
6 months ago 00:03:58 1
Натерла морковку и смешала с мукой! Печенье, которое МОЖНО ВСЕМ и в больших количествах!
6 months ago 00:06:40 1
ЛЮБИМЫЙ ПЕРЕКУС 🥰 Без муки, яиц и молока! ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ХЛЕБЦЫ Рецепт | Кулинарим с Таней
6 months ago 00:10:25 1
Середина Великого поста - печём «средокрестное печенье»
6 months ago 00:01:43 1
Простое, но вкусное печенье на ржаной муке. Легко приготовить!
6 months ago 00:06:20 1
Овсяное печенье 🍪
6 months ago 00:25:03 1
Колядки или калитки. Ритуальное печенье для колядок и гадания.
6 months ago 00:04:52 1
Крекеры ржаные !!! Вкуснее Вы не пробовали!!!
6 months ago 00:03:18 1
Крекеры с кунжутом к чаю. Без сахара. 💥
6 months ago 00:04:23 1
Печенье овсяное👑 “Царское“ на остатках закваски
6 months ago 00:02:51 1
Песочное печенье. ПП печенье на желтках без сахара, как использовать желтки
6 months ago 00:05:03 4
Наш крепкий сосед, в 70 лет, ясный ум, чистый кишечник, здоровые печень и почки.
6 months ago 00:03:21 1
Необычное, но очень вкусное Постное (вегетарианское) печенье на ржаной муке. Легко приготовить!
6 months ago 00:05:23 1
ОБОЖАЕМ ЭТО ПЕЧЕНЬЕ 😍 БЫСТРО и НЕДОРОГО! Полезное Зерновое Печенье Рецепт | Кулинарим с Таней
7 months ago 00:00:52 3
Лучший рецепт! Овсяное печенье.
7 months ago 00:07:48 1
КРЕКЕР/Cracker. Постная выпечка.
7 months ago 00:02:48 1
МИНИ-ШТОЛЛЕНЫ НА ЗАКВАСКЕ - МЯГКОЕ ПЕЧЕНЬЕ НЕМЕЦКОЙ КУХНИ.
7 months ago 00:00:58 1
Тетёрки. Рецепт обрядового печения для заклички весны к Дню Весеннего Равноденствия
7 months ago 00:26:24 1
Тетёрки- традиционное обрядовое печенье наших предков славян. #ведунья #целитель #ведьминкалендарь
7 months ago 00:02:32 1
Домашний крекер с сыром из ржаной муки! Безопасно и вкусно для детей!
7 months ago 00:11:32 1
Маамуль - Печенье с Финиками - Восточная Сладость - Рецепт от Эгине - Heghineh Cooking Show
7 months ago 00:03:01 1
Вкусное и полезное овсяное печенье для диабетиков 2 типа с тыквенными семечками и яблоком.
7 months ago 00:10:56 1
Сердечки ❤❤❤ с корицей | Печенье на остатках закваски