Королевская шарлотка со сливами

Шарлотка со сливами - это идеальное сочетание меда, корицы и сочной кислинки слив. Пироги с ягодами и фруктами Пирог со сливами из газеты The New York Times Пирог со сливами на творожном тесте Ржаная галета со сливой “Королевская ватрушка“ со сливами Инструкция по перерасчету ингредиентов на другой размер формы Сода обязательно добавляется в тесто, когда используем кисломолочный продукт, фруктовый (овощной) сок/пюре, кусочки фруктов, мед, большое количество натурального какао, чтобы нейтрализовать кислоту, содержащуюся в этих продуктах. Если этого не сделать, то консистенция готового изделия будет клеклой. Подъемной силы от этой реакции не хватит для роста теста, поэтому добавляется разрыхлитель,