Сегодня буду готовить ягодный пирог со сметанной заливкой на самом нежном песочном тесте. Это самый вкусный пирог, который я пробовала. Ягоды подойдут любые на ваш вкус.
Ингредиенты:
Тесто:
Мука - 300 г
Сливочное масло - 100 г
Сахар -2 ст л
Сметана - 2 ст л
Ванилин - по вкусу
Начинка:
Сметана - 300 г
Сахар - 150 г
Яйцо - 1 шт
Крахмал - 1 ч л
Мука - 1 ст л
Ягоды - 300 г
Сахар - 120 г
Сперва готовлю песочное тесто. В этом пироге оно готовится так: растопленное сливочное масло, сметану 20% жирности, 1 яйцо, сахар и ванилин соединяю вместе и перемешиваю лопаткой. Далее добавляю муку. Вымешиваю тесто. На ощупь оно получается очень нежное, но к рукам не липнет.
Убираю в холодильник на полчаса.
Полчаса прошли. Достаю наше тесто и раскатываю в пласт толщиной около 1 см.
Разъемная форма у меня диаметром 24 см. Дно я застелила пергаментом, бока смазала кусочком сливочного масла.
Аккуратно выстилаю форму нашим тестом. Делаю борта. Лишнее тесто срезаю.
1 view
171
45
5 months ago 00:01:00 1
Пирог со сметанной заливкой на песочном тесте #выпечка #простойрецепт #рецепт
5 months ago 00:02:21 1
Пеките хоть Каждый день пока есть замороженные ягоды! Все смешали и в духовку: за 5 МИНУТ+ выпечка!
5 months ago 00:00:55 1
ПИРОГ со сметанной заливкой и ягодами #Shorts
5 months ago 00:08:10 1
КАК ЖЕ ЭТО ВКУСНО!! Всего 5 минут! НЕЖНЫЙ ДЕСЕРТ ПАСХА 2024 | Кулинарим с Таней
5 months ago 00:12:13 1
Как ПУХ! ТВОРОЖНЫЕ ПАСХАЛЬНЫЕ Куличи! Очень НЕЖНЫЕ Пасха 2022 | Кулинарим с Таней
5 months ago 00:01:15 1
Именитые шефы научили жителей Чукотки готовить
5 months ago 00:08:01 1
ГОТОВА ЕСТЬ КАЖДЫЙ ДЕНЬ!!! НЕЖНЕЙШАЯ ТВОРОЖНАЯ ПАСХА с Ягодами Простой Рецепт | Кулинарим с Таней
5 months ago 00:03:49 1
#Нереально вкусный пирог с ягодами,песочное тесто, а про крем нет слов😋😋😋😋#
5 months ago 00:02:29 1
Мой ХОДОВОЙ пирог с замороженными ягодами на каждый день бьет все рекорды по скорости приготовления
5 months ago 00:12:39 1
Как у БАБУШКИ! Сдобные Влажные Мягкие Куличи! Пасха 2022 | Кулинарим с Таней
5 months ago 00:06:34 1
Простой быстрый и очень вкусный пирог с ягодами на скорую руку! | Easy berry pie | Мари Геворгян
5 months ago 00:19:38 1
Каждый день У МЕНЯ ПРОСЯТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ! Сырники, блинчики, ватрушки с творогом, творожная запеканка
5 months ago 00:02:49 1
Пирог из замороженной сливы. Вкусный пирог из замороженных или свежих ягод. Казакша рецепт.
5 months ago 00:01:00 1
Ни в какое сравнение не идет с магазинным печеньем😉. Венское печенье (или тертый пирог) с ягодами.
5 months ago 00:02:07 1
Очень Вкусный Пирог на Скорую Руку, с Любыми Ягодами! Все смешал и в духовку | Простой Рецепт
5 months ago 00:10:06 1
ПИРОГ на скорую руку, с любыми ягодами или фруктами./Summer pie with berries
5 months ago 00:04:04 1
ТЁРТЫЙ ПИРОГ с замороженными ягодами
5 months ago 00:04:08 1
СЪЕДАЕТСЯ мгновенно ДО ПОСЛЕДНЕЙ КРОШКИ! Делать - ТЕСТО СРАЗУ в ФОРМУ. Пирог с ягодами
5 months ago 00:03:12 1
Ягодный ПИРОГ в СМЕТАННОЙ заливке
5 months ago 00:02:19 1
Мой “ХОДОВОЙ“ пирог с замороженными ягодами на каждый день! Все смешала и в духовку! Проще не бывает
5 months ago 00:08:56 1
Подгулявший творог, одно яйцо и любые ягоды из морозилки: мягкие, упрощенные Ватрушки 👍
5 months ago 00:02:15 1
Лучшее ТЕСТО ДЛЯ ПИРОГА это тесто на майонезе 🥧 Быстро и Просто печем к чаю сладкий пирог с ягодами
6 months ago 00:05:57 1
МНОГИЕ ПРОСИЛИ ЭТОТ РЕЦЕПТ! Восхитительный Пирог сТворогом и Ягодами!Знаменитый ТЁРТЫЙ ПИРОГ|ENG Sub
6 months ago 00:04:16 1
Пирог с Замороженными Ягодами.Самый простой Рецепт Пирога с ягодами#пирогрецепт#пирогсягодами#