Чәк —Чәк.
Чак —Чак частый гость на нашем семейном столе.Символ гостеприимства и щедрости,его всегда подают гостям в первую очередь.
Каждый кусочек должен быть хрустящим снаружи и нежным внутри,а медовый сироп ароматным,тягущим,обволакивающим каждый кусочек .
Очень легко приготовить по моему простому рецепту.
В глубокой миске взбить 2 яица добавить соль щепотку,и добавляем муку поэтапно , замешиваем тесто.Готовое тесто оставляем отдохнуть на 20 минут.Разделите тесто на 3 равные части,каждый кусочек подкатайте в колобок.Скалкой раскатаем каждый колобок в круг толщиной 5мм .разрезаем на полоски,а потом на мелкую соломку.Соломку порционно обжариваем в масле.
Варим сироп до липкой ,тягущей консистенции,у меня ушло 7 минут,проверить готовность сиропа можно капнув небольшое количество в холодную воду,если из него получится слепить комочек , то сироп готов.
Рецепт:
Яицо 2шт
Мука 250 гр примерно
Соль щепотку
Сироп:
Сахар 150 гр
Вода 60мл.
Мед 3 ст.л
Для фритюра
Масло растительное 500мл.
1,990 view
853
295
1 day ago 00:04:34 9.6K
Чәк--Чәк
2 weeks ago 00:01:19 19.7K
Чәк-чәк, кош теле камыры.mp4
3 weeks ago 00:00:58 4.9K
ВКУСНЫЙ ЧАК-ЧАК (чәк - чәк рецепты)
1 month ago 00:03:02 1
Килен чәк-чәге
2 months ago 00:00:56 21.2K
Чәк-чәк.mp4
3 months ago 00:03:15 3
Чәк-чәк - NCT 127 - Fact Check
4 months ago 00:02:10 364
Арчада Сабантуй өчен махсус 100 килограммлы чәк-чәк пешергәннәр