Меня зовут Настя.
Специалист по естественному оздоровлению организма
Еда - это кирпичики здоровья
Этот канал создан для того, чтобы помочь готовить вкусную, полезную пищу для всей семьи
Еда - как лекарство
@shafran_eda_dlya_dushi
телеграмм 🔥 подписывайся
ТЕФТЕЛИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ🍅
Ингредиенты:
100 гр - зелёной чечевицы
50 гр - белого киноа
100 гр - белокочанной капусты
20 гр - шпината (укроп, петрушка, кинза)
20 мл - оливкового (подсолн.) масла
100 мл - воды
1 коф л - кориандра
1 коф л - зиры
1 коф л - куркумы
1 коф л - соли
1/3 коф.л - мускатного ореха
асафетида на кончике ложки
Смесь перцев
Соус :
200 гр - помидор
1 коф л - орегано
1 коф л - розмарина
1 коф л - базилика
1-2 ст.л - оливкового масла
30-50 мл - воды
Соль, перец по желанию
Приготовление:
На ночь замачиваем чечевицу в воде. Промываем на следующий день, отправляем в чашу блендера.
Добавляем туда специи : кориандр, куркума, асафетида, зира, мускатный орех, соль, перец. Масло растительное, воду.
Всё взбиваем мелко.
Режем капусту. Добавляем к чечевице и измельчаем в однородную массу.
Киноа измельчаем в кофемолке. Можно её предварительно замочить в воде, промыть и измельчить.
Теперь добавляем её к остальному тесту.
Порежем шпинат, добавляем к тесту. Всё перемешиваем. Даём постоять пару минут
🍅Теперь сделаем соус. Порежем помидоры.
Измельчаем блендером в пюре.
На одну разогретую сковороду наливаем масло оливковое. Туда отправляем пюре помидор. Специи: розмарин, базилик, орегано. Доводим до кипения, выключаем. Если хотите больше жидкости, добавьте немного воды.
Тефтели формируем руками, лепим шарики.
На другой сковороде - наливаем масло, и на разогретой сковороде, чтобы они не растекались, обжариваем тефтели с двух сторон. На среднем огне, под крышкой..
Далее готовые тефтели отправляем к томатному соусу, с двух сторон протушим по минутке. Или готовые тефтели полейте в тарелке для подачи соусом и всё.
Посыпаем зеленью : петрушка, кинза, укроп - на выбор.
Готовьте с любовью, у вас обязательно всё получится.
#шафран_котлеты
#шафран_видеорецепт
1 view
333
87
5 months ago 00:10:41 1
Я ПОХУДЕЛА на этом НА 31 КГ. Два рецепта С ГРЕЧКОЙ. Как ПОХУДЕТЬ НА ГРЕЧКЕ. Просто, быстро, сытно.
5 months ago 00:02:57 1
Вкуснейшие ТЕФТЕЛИ С РИСОМ или “ЕЖИКИ“ в томатном соусе. Рецепт от Всегда Вкусно!
5 months ago 00:00:59 1
Когда решил перейти на ПП
5 months ago 00:02:41 1
ТЕФТЕЛИ без грамма мяса Вкусные нежные Постные тефтели в томатном соусе
5 months ago 00:08:02 1
4 блюда из 1кг фарша. Экономно Много и Вкусно. Что можно приготовить из фарша
5 months ago 00:18:06 1
Больше никакого РИСА в фарш! Готовлю так уже много лет - вкуснейшие тефтели в соусе.
5 months ago 00:12:26 1
Мясные Ёжики из фарша с рисом и изумительной подливкой. Вкусные домашние тефтели
5 months ago 00:11:03 1
Такие Вкусные Тефтели вы не ели никогда! Это лучший рецепт тефтелей! Очень вкусно, стоит приготовить
5 months ago 00:11:43 1
3 отличных рецепта из куриного филе! Как быстро, просто, по-домашнему вкусно приготовить филе курицы
5 months ago 00:08:03 1
Нежные и Сочные Котлеты из Говядины: Тают во рту!🔥БЕЗ ЖАРКИ, БЕЗ МАСЛА!
5 months ago 00:08:03 1
Котлеты Домашние. 5 Секретов Приготовления
5 months ago 00:06:39 1
Рыбные Тефтели в Томатном Соусе / Fish Meatballs / Тефтели из Рыбы с Рисом / Очень Простой Рецепт
5 months ago 00:00:43 1
Тефтели “Как в детском саду“. Готовьте на здоровье! Быстрый и вкусный обед и ужин!
5 months ago 00:03:28 1
Быстрая и Вкусная Подлива. Томатная подливка к Котлетам, Макаронам и Гречке или к любому Гарниру!
5 months ago 00:13:22 1
Заготовка Еды на Неделю, ЧТОБ ОБЛЕГЧИТЬ СЕБЕ ЖИЗНЬ:) | How to Plan Your Weekly Meal | Ольга Матвей
5 months ago 00:06:48 1
СОЧНЫЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ и ИХ СЕКРЕТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНЫХ со СЛИВОЧНЫМ ВКУСОМ!!!
5 months ago 00:01:41 1
Легкие котлеты из индейки. Сочный рецепт! Без хлеба!
5 months ago 00:02:52 1
Самый Простой Рецепт Вкуснейших Тефтелей с Подливкой в Духовке! Тефтели в сметанно томатном соусе
5 months ago 00:02:26 1
Гречка с капустой - вкусный и полезный ужин
5 months ago 00:08:41 1
Вкуснейшие ТЕФТЕЛИ С РИСОМ без обжарки ЕЖИКИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ Люда Изи Кук мясное блюдо
5 months ago 00:03:28 1
Мои ТЕФТЕЛИ! Самый простой и вкусный рецепт тефтелей или быстрый ужин для семьи
5 months ago 00:03:42 1
ТЕФТЕЛИ ИЗ ДЕТСТВА, КАК В ДЕТСКОМ САДУ! САМЫЕ ВКУСНЫЕ ТЕФТЕЛИ! | Irina Belaja
5 months ago 00:06:21 1
Таких Вкусных Тефтелей вы не ели никогда! Это лучший рецепт тефтелей. Очень вкусно из Фарша на Ужин
5 months ago 00:00:59 1
Вкуснейшие👍 ТЕФТЕЛИ в СОУСЕ на Ужин 😋Сохраняй рецепт простой для Всей Семьи #тефтели #рецепты