Зефирный букет к новому году. Без насадки и с насадкой. Делаем шишки из зефира. Малиновка

Подготовительный зефирный курс для новичков: ===== Совсем скоро Новый Год. В прошлом году мы с вами украсили тор белково-заварным кремом в новогоднем стиле. В этом году решила показать вам два варианта зимних букетов из зефира. Встречайте первый декор. Каждый элемент (шишку, веточку, зелень, ягодки) можно сделать просто из кондитерского мешка, без каких-либо насадок. Диаметр основания букета 19см. На весь букет ушла одна порция зефира на планетарном миксере. Зефир сделала по заварному рецепту: Этот же рецепт для ручного миксера: Подробнее про сборку каркаса букета: Попробуйте, у вас наверняка получится! Наши видео-курсы: Наш Инстаграм: