Вкусные, нежные, ароматные, для всей семьи. Пожарить куриные котлеты на сковороде очень просто. Подавать их можно с любым гарниром. Из куриного мяса котлеты получаются не такие жирные, как, например, из свинины, но при этом не менее сытные и питательные.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
Куриное филе 800 гр.
Лук 300 гр.
Яйца 1 шт.
Соль по вкусу.
Специи сухие по вкусу.
Растительное масло (для жарки) 60 гр.
Панировочные сухари 100 гр.
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Общее время приготовления: 1 ч.
ШАГ 1:Как пожарить сочные куриные котлеты на сковороде? Подготовьте необходимые ингредиенты. Куриного филе должно быть свежим и мягким естественного розового цвета. Промойте его в проточной воде, обсушите с помощью бумажного полотенца и нарежьте на кусочки.
ШАГ 2:Лук очистите от шелухи, промойте и разрежьте на несколько частей. Чтобы лук не щипал глаза при нарезке, обмойте его и нож холодной водой.
ШАГ 3:Пропустите куриное мясо через мясорубку. Переложите фарш в глубокую ёмкость. Если готовый фарш получается сухой, то можно в него добавить немного кефира. Это придаст готовым котлетам сочности.
ШАГ 4:Пропустите через мясорубку лук. Соедините измельченный лук с фаршем и перемешайте. Чтобы придать котлетам сытости, можно добавить в состав немного моркови и картофеля, а также размоченный в молоке батон.
ШАГ 5:Добавьте к фаршу яйцо, соль и сухие специи. Я взяла сухой укроп и петрушку. Можно добавить немного молотого перца.
ШАГ 6:Слепите руками небольшие котлетки и обваляйте их в панировочных сухарях. Выложите котлеты на горячую сковороду с добавлением небольшого количества растительного масла. Обжаривайте котлеты с одной стороны 2-3 минуты на среднем огне.
ШАГ 7:Переверните котлеты и обжарьте так же на среднем огне и с другой стороны. Складывайте котлеты в небольшую кастрюлю и накрывайте крышкой, чтобы они там немного отлежались. Готовые котлеты из куриного фарша подавайте с любым гарниром или салатом. Можно приготовить к ним сметанно-чесночный соус. Приятного аппетита!
3 views
521
151
6 months ago 00:01:01 1
Рубленая куриная котлета с гречкой
6 months ago 00:10:53 1
Куриные котлеты без мясорубки. Рубленные котлеты из курицы. Вкусные котлеты Рецепты в гостях у Вани!
6 months ago 00:01:25 1
Сочные Котлеты из УКЛЕЙКИ Даже Вкусней Чем Жареные | Juicy Fish Cutlets from bleak
6 months ago 00:00:15 1
КОТЛЕТКИ ИЗ ЗАМОРОЖЕННОЙ КУРИНОЙ ГРУДКИ
Ингредиенты:
6 months ago 00:00:13 1
САМЫЕ НЕЖНЫЕ, СОЧНЫЕ И ПОХУДИТЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТКИ
6 months ago 01:24:14 1
Эти блюда побьют все рекорды ! Обед и Ужин без возни! 22 рецепта на каждый день! Как же это ВКУСНО!
6 months ago 00:08:14 1
ДАВНО НЕ ЖАРЮ КОТЛЕТЫ, ГОТОВЛЮ ТАК ПОЧТИ КАЖДЫЙ ДЕНЬ!
6 months ago 00:09:43 1
Заготавливаю МНОГО КУРИЦЫ - 5 РЕЦЕПТОВ покоряют вкусом и экономят время!
6 months ago 00:00:58 1
котлеты из куриного мяса
6 months ago 00:32:18 1
ЗАГОТОВКА ЕДЫ НА МЕСЯЦ В МОРОЗИЛКУ/САМАЯ УДАЧНАЯ ЗАГОТОВКА ПОЛУФАБРИКАТОВ/ГОТОВИМ ЗА 1 ДЕНЬ НА МЕСЯЦ
6 months ago 00:06:45 1
ЦЕЛАЯ ГОРА ОБАЛДЕННЫХ КОТЛЕТ ИЗ КАПУСТЫ И КУРИНОЙ ГРУДКИ, СО СТОЛА УЛЕТАЮТ КАК СЕМЕЧКИ !
6 months ago 00:00:42 1
Луковые котлеты, простой рецепт. Блюдо из моего детства. Потрясающие котлеты без грамма мяса.
6 months ago 00:09:46 1
Картофельные зразы с мясной начинкой..Мягкие.нежные с хрустящей корочкой.Просто тают во рту.
6 months ago 00:12:15 1
Как вкусно и правильно приготовить Котлеты. Сочные и Нежные Котлеты из фарша. Сколько жарить котлеты
6 months ago 00:13:17 1
Квашеная капуста! Теперь ТОЛЬКО ЭТИ 5 рецептов! Хрустящая и ну очень ВКУСНАЯ!
6 months ago 00:09:04 1
Чуть не съели вместе со сковородой. Оджахури из КУРИНЫХ СЕРДЕЧЕК, цыганка готовит.
6 months ago 00:04:05 1
Необычные котлеты
6 months ago 00:00:36 2.5K
РЕЦЕПТ ВКУСНЕЙШИХ КУРИНЫХ КОТЛЕТ ⬇️
6 months ago 00:01:20 2K
Куриные котлеты из грудки с авокадо
6 months ago 00:01:00 1
Куриные котлетки по ГОСТу #shorts
6 months ago 00:14:41 1
Домашний Хлеб в Духовке рецепт из Села . Пышный хлеб простой рецепт хлеба . Бабушкины рецепты
6 months ago 00:09:14 1
Новый Способ Приготовления Мясных Котлет/Вся Техника в Луке/Нужный Рецепт!
6 months ago 00:05:41 1
Эти 2 продукта сделали мои КОТЛЕТЫ ВКУСНЕЕ в сто раз. Ваш рецепт, друзья!!
6 months ago 00:30:58 1
Выживание💪😋Всю неделю живем на 1500 рублей💰🫰Большое Меню на 7 дней