Как солить сыроежки в домашних условиях
Многие начинающие поклонники «тихой охоты» незаслуженно обходят стороной такой с виду простой гриб как сыроежка. Эта цветная красавица действительно выглядит неинтересно, очень хрупкая и кажется невкусной. Да и зачем брать ее, если кругом есть грибы получше? Но на самом деле сыроежка очень вкусна – опытные грибники знают, что из нее можно приготовить массу блюд. Например, ее жарят в кляре, а еще неплохо бы знать, как засолить сыроежки – в таком виде они тоже прекрасно подойдут для употребления в пищу.
Сыроежка имеет массу разновидностей, но солить грибы можно только определенные. Они отличаются цветом шляпки, а также своим вкусом. Мякоть большей части видов имеет горький привкус, который можно вывести за счет замачивания. Выяснить, какие сыроежки меньше горчат, поможет цвет шляпки: чем меньше на ней красных оттенков, а больше – зеленых, коричневатых и синих, тем гриб будет вкуснее, ароматнее, у него во время засолки появляется приятный привкус ореха.
1 view
8
0
5 months ago 00:04:12 1
“ВСТАВАЙ, СТРАНА!“ - Ян ОСИН
5 months ago 00:11:58 1
ХИМТРЕЙЛЫ. Что скрывают белые следы в небе?
5 months ago 00:09:42 1
МОМЕНТАЛЬНЫЙ ХЛЕБ БЕЗ ВОЗНИ И ДУХОВКИ , САМЫЙ ПОЛЕЗНЫЙ, ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ ! ХУДЕЙТЕ ВКУСНО И СЫТНО !!!
5 months ago 00:05:10 1
Салат Оливье классический советский!🌱
5 months ago 00:51:39 1
Съедите сразу! Вот что нужно готовить из свеклы! Будете наслаждаться вкуснятиной каждый день!
5 months ago 00:32:18 1
ЗАГОТОВКА ЕДЫ НА МЕСЯЦ В МОРОЗИЛКУ/САМАЯ УДАЧНАЯ ЗАГОТОВКА ПОЛУФАБРИКАТОВ/ГОТОВИМ ЗА 1 ДЕНЬ НА МЕСЯЦ
5 months ago 00:08:51 1
САЛАТ на зиму КАК СВЕЖИЙ❗СЕКРЕТ хранения! Открыли Банку и АХНУЛИ! #огуречныйсалат #шакароб
5 months ago 00:15:36 1
Лечо-без уксуса/масла/стерилизации/из двух ингредиентов-лучший рецепт!
5 months ago 00:15:43 1
Лучший рецепт засолки сала!! Готовим по ГОСТу 1938г
5 months ago 00:18:04 1
Чёрная ветчина, многие ищут рецепт. Где купить специи для колбасы с натуральным черным красителем.
5 months ago 00:09:17 1
ЭТО САМЫЕ ВКУСНЫЕ ПОСТНЫЕ ЧЕБУРЕКИ с картофелем и грибами. Идеальное тесто, не впитывающее масло!
5 months ago 00:16:51 1
Армянская Закуска из Красного Перца/Как Сохранить на Зиму/Очень Вкусно!
5 months ago 00:13:45 1
Из Американского УЧЕНОГО в Советского ЗАКЛЮЧЕННОГО! Изобретатель, шпион - Лев Термен
5 months ago 00:13:55 1
Заготовка помидоров 🍅 Томаты Kонфи 🍅 Почему я заготавливаю именно Конфи? 👩🍳
5 months ago 00:25:20 1
Быстрая ВЕТЧИНА “Бистро“ за 4 часа!!! РОЗЫГРЫШ призов октябрь.
5 months ago 01:37:07 1
Страна соблазнов: почему сюда бегут мигранты со всего мира | Чили
5 months ago 00:10:14 1
САМСА С ГРИБАМИ, ПОСТНОЕ СЛОЁНОЕ ТЕСТО | Irina Belaja
5 months ago 00:12:31 1
ЛУЧШЕ, ЧЕМ ДОРОГОЕ УДОБРЕНИЕ, В 15 РАЗ ДЕШЕВЛЕ! Не кидайтесь на рекламу, сперва ПОСМОТРИТЕ ЭТО ВИДЕО
5 months ago 00:13:02 1
СЕКРЕТЫ и ХИТРОСТИ! Кто раз увидел, делает так же! Как готовить в два раза ВКУСНЕЕ и ПРОЩЕ - часть 1
5 months ago 00:20:42 1
Как рассчитать нитритную соль для рассола. Ускоренный посол. Ветчина цельномышечная Эпическая.
5 months ago 00:03:56 1
Без муки! ОРЕХОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ за 20 минут без крахмала Безе с орехами ЛюдаИзиКук выпечка печенья рецепт
5 months ago 00:11:40 1
Избавьтесь от слизи в горле с помощью соли!🧂3 простых способа
5 months ago 00:08:23 1
2 замечательные идеи для завтрака, которые должен знать каждый!
5 months ago 00:08:43 1
🍰 Пирожные СЛОЕНЫЕ КОРЗИНКИ С КРЕМОМ и яблоками Люда Изи Кук выпечка с яблоками, Яблочные пирожные