💗ЛЮБИМЫЕ КОТЛЕТКИ💗Очень вкусные👍Седаются моментально😋мамин рецепт💖Кушайте вкусно🙏

Рецепт любимых котлеток. Нам понадобится. Свинина (лопатка) – 1200г. Сало – 200г. Филе куриное – 900г. Лук – 4-5 луковиц. Картошка(сырая) – 2 шт. Хлеб белый – 150г. Молоко – 300мл. Яйцо – 1шт. Соль – 1 столовая ложка. Перец – 1 чайная ложка. Мука -200-300г. Подсолнечное масло -150-200мл. Количество мяса, регулируйте сами и соответственно остальные ингредиенты. В первую очередь – замочите хлеб в молоке (можно использовать воду). Мясо помыть, убрать всё не нужное, нарезать и перемолоть на мясорубке лук чеснок хлеб с молоком картошка. Добавить в фарш яйцо, посолить/поперчить. Хорошо вымешать. Влажными руками сформировать не большие котлетки и положить на тарелку с мукой. Сковороду с масло разогреть, каждую котлету обмакнуть в муку с двух сторон и выложить в сковороду. Сделать огонь чуть меньше среднего, накрыть крышкой. Минут через 3-5, если поджарился низ, перевернуть. Жарить на маленьком огне до готовности, несколько раз переверните. 10-15 минут и вкусные котлетки готовы. Приятного аппетита.