Волшебные вафли. Вкусные истории.

Рецепт Волшебные вафли. Вкусные истории. Волшебные вафли 1 яйцо, 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки растопленного масла сливочного или маргарина, 1 стакан молока, 4 ст. ложки муки, 2 щепотки соли. Яйцо взбить с сахаром, добавить растопленное масло, всё перемешать, попеременно добавляя молоко и муку. Тесту дать перед выпечкой постоять 1 час. Готовые вафли кладут на решётку отдельно друг от друга. Для Начинки: фрукты или ягоды, можно добавить 2 ст. ложки повидла или варенья. Желе готовят из: 1 стакан фруктового или ягодного сока, 1,5 ч.л. желатина. Желатин заливают холодной кипячёной водой. Как только крупинки станут прозрачными – желатин откидывают на сито и дают стечь воде. Сок слегка подогревают и соединяют с набухшим желатином, доводят до кипения и процеживают. На вафли кладут повидло сверху.