Делимся семейными традициями

Сырный пир - на весь мир «Обдорский» с северной ягодой, качотта с пряностями и «Кочари». Эти сыры салехардской семейной сыроварни отправились представлять Ямал на гастрофестивале «Сыр. Пир. Мир 2024» в Истре со 2 по 4 августа. Участниками фестиваля станут более 300 фермеров из регионов России. Будут представлены сыры и молочная продукция из коровьего, овечьего и козьего молока, мясные и рыбные деликатесы, ягоды, грибы, мед и продукция пчеловодства, натуральные напитки, хлебобулочные изделия, травяные чаи и много другое.