Багеты
10 гр сухой закваски
100 мл тёплой воды
100 гр муки 1 сорт (550 )
Оставляем на 6 часов
100 мл воды
100 гр муки спельты (630)
Оставить на ночь 7-8 часов
Тесто
вся опара
400 мл воды
800 гр муки 1 сорт (550)
2 ч.л соли
2 ч.л мёда или сахара
2 ст.л раст.масла
оставить на 20 минут
перемесить 10 минут, сделать 3 багета, оставить на расстойку на 1,5-2 часа
Для смазки 1 желток и 1-2 ст.л молока
кунжут для обсыпки
180 градусов 30 минут
Закваска для хлеба
Книга
Канал моей дочери (на немецком языке)
(на русском языке)
1 view
19
0
3 months ago 00:40:05 1
У меня было 50 ДЕВУШЕК и вот 25 Вещей, что я Понял...
3 months ago 00:08:13 1
Креветки в чесночном соусе - незабываемый рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
3 months ago 00:01:27 1
Томатная сальса . Вкусный рецепт томатной сальсы в домашних условиях .
3 months ago 00:45:48 1
Вязаная Сумка крючком из шнура | Мастер Класс | Trendy Crochet Handbag Tutorial
3 months ago 00:23:57 1
ФРАНЦУЗСКИЙ БАГЕТ | очень вкусный домашний хлеб | простой рецепт теста | выпечка French Baguette
3 months ago 00:00:36 1
Как багет любого размера подогнать в любой угол.
3 months ago 00:00:37 1
Крем из тунца с мятой (Сочетайзер)
3 months ago 00:19:41 2
МЕНЮ на Любой Праздник! Мой ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ: горячее, закуски и салаты!
3 months ago 00:14:18 1
Доступное ЛЕТНЕЕ ПРАЗДНИЧНОЕ МЕНЮ: как встретить гостей БЕЗ УЩЕРБА БЮДЖЕТУ
3 months ago 00:12:41 1
ПОЛЕЗНО ВСЕМ!!! ОВАЛ КРЮЧКОМ ПО НУЖНЫМ РАЗМЕРАМ И ПРОПОРЦИЯМ БЕЗ ПЕРЕВЯЗОВ, МОДНАЯ СУМКА КРЮЧКОМ
3 months ago 00:39:05 1
ДОМАШНЯЯ ВЕТЧИНА из свинины Технология и рецепт - залог успеха Конкурентов не будет Сделает каждый
3 months ago 00:01:27 1
Пирожное Картошка из сухарей.Cake Potato from crackers.
3 months ago 00:52:17 1
YANDUCKS - МУЗЕЙ УТОК В ОФИСЕ ЯНДЕКСА
3 months ago 00:20:34 1
Меню на ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ на скорую руку! Меню на День Рождения. Рецепты на ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ
3 months ago 00:17:23 1
Багетная мастерская “Мир ФОТО“
3 months ago 00:48:48 6
DÜĞÜMLÜ BAGET ÇANTA YAPIMI / Knotted Baguette Bag Making #crochet #çanta #kağıtip #raffia #handbags
3 months ago 00:07:22 1
ВОТ КАК НАДО ГОТОВИТЬ МЯСО! Ваши гости будут поражены! Нежная ГОВЯДИНА которая реально тает во рту!
3 months ago 00:19:20 1
Потолочный плинтус, багет, галтели - Вначале смотри, потом делай
3 months ago 00:04:41 1
Чем и как приклеить плинтус потолочный. Багет к потолку.
3 months ago 00:33:44 1
#197 Багетная мастерская в Иркутске. Как оформляют? Выбор багета / Экскурсия / Подбор оформления
3 months ago 00:10:10 1
Как быстро клеить ПОТОЛОЧНУЮ ПЛИТКУ не СМЫВАЯ ПОБЕЛКУ
3 months ago 00:02:32 1
Как хорошо здесь ё-моё. Автор - Галина Гончарова.
3 months ago 01:06:29 9
Дэвид Хендерсон-Стюарт. О времени, часах и космосе. Main Event Podcast