ГОТОВЬТЕ ТЕСТО ТАК И БУЛОЧКИ ДОЛГО БУДУТ МЯГКИЕ#GenLid
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
дрожжи - 30 гр
Кефир - 200 мл
Яйца - 1 шт
Сахар - 100 гр
Раст масло - 100 мл
Соль - 1 ч л без верха
Ван сахар - 8 гр
Разрыхлитель - 1 ч л без горки
Сл масло - 20 гр
Мука - 700 гр
ШТРЕЙЗЕЛЬ:
Мука - 45 гр
Сахар - 40 гр
Сл масло - 20 гр
ЗАВАРНАЯ ОСНОВА:
Мука - 2 ст л
Сахар - 1 ст л
Крутой кипяток - 200 мл