հավի մսով#սոուս ամենա

1.5կգ հավ(խաշել առանձին առանց կաշի, ջրի մեջ ավելացնել աղ, սեւ հատիկավոր պղպեղ, մի քանի հատ դափնու տերև 15-20 րոպե) 1կգ միջին չափի կարտոֆիլ 50գ կարագ 50մլ արեւածաղկի ձեթ 4 մեծ սոխ 0.5թ.գ. սեւ պղ