Аджика. Как приготовить аджику на зиму

На этом видео Вы можете посмотреть как приготовить аджику на зиму По этому рецепту аджика получается очень вкусной и хорошо хранится. Лет 10 я закручиваю по этому рецепту аджику и ни разу он меня не подводил, баночки стоят до нового урожая. Степень остроты можно варьировать по желанию Аджика - ингредиенты помидоры – 2,5 кг перец болгарский сладкий – 0,5 кг морковь – 0,5 кг перец острый – 3-4 штуки (я не люблю аджику острую,поэтому беру 2 штуки острого перца) чесн