[한국인의밥상] 수증계부터 가짜 제삿밥 헛제삿밥까지! 밥상 위 안동의 재치 | “얼쑤 안동이라 – 새로운 전통의 밥상” (KBS 210610 방송)

한국인의 밥상 (목요일 저녁 7시 40분 KBS1) “얼쑤 안동이라 – 새로운 전통의 밥상” (2021년 6월 10일 방송) 과거와 현재가 공존하는 도시, 안동 음식문화의 원형을 찾아 정신문화의 수도, 안동으로 향하다! * 안동 도산면 민물고기 ー 안동의 여선장, 희망찬 내일을 향해 출항하다 ! 안동호는 1971년에 착공하여 1976년에 준공한 우리나라 최초의 양수겸용 발전소인 안동댐으로 말미암아 형성된 호수. 이 호수에는 그 옛날 안동에서 어뱅이라 일컬었던 어부들이 20여 명 정도 있는데, 특이하게도 어부들 가운데는 30년 경력의 여선장님도 계시다. 남편과 함께 이 일을 시작했다가, 이제는 아들이 물려받아 겨울에는 빙어를 이맘때는 붕어, 잉어, 메기 등Ꮽ