КАПУСТА ПО КОРЕЙСКИ
Ингредиенты:
Капуста 2кг.
Огурец 2шт.
Перец болгарский 3-4шт.
Морковь 1шт.
Свёкла 1шт.
Зелень кинза, укроп
2шт. лука
1ст.л.соли
1ст.л.сахара
1ч.л.красного перца
1ч.л.черного перца
1ч.л. паприки
1ч. л. молотого кориандра
1ч. л. приправы для корейской капусты
4зубчика чеснока
2 ст. л. уксуса 9%
⠀
Приготовление:
⠀Нарезать капусту широкой соломкой. Добавить соль и сахар. Перемешать, помять и оставить на 30 минут.
⠀Нарезать перец и огурцы соломкой.
⠀Морковь и свёклу натереть на тёрке для корейских салатов или нарезать ножом тонкой соломкой.
⠀На растительном масле 60-70мл.поджарить лук до золотистого цвета.
⠀Как только капуста дала сок, хорошо отжать, добавить морковь, перец, огурец, чеснок, залить жаренным горячим луком.
Добавить зелень, уксус и специи, хорошо перемешать.
⠀Поместить в любую (желательно эмалированную) ёмкость или в стеклянную банку. Уплотнить и поместить в холодильник на сутки.
⠀Через сутки сочная ароматная капуста по корейски готова к употреблению.
Приятного аппетита.
⠀Хранится такая капуста в холодильнике три недели.
122 views
329
79
5 months ago 00:00:25 14
Домашние заготовки на зиму
5 months ago 00:00:43 28
Домашние заготовки
5 months ago 00:01:00 15
Рецепты и заготовки | домашняя консервация
5 months ago 00:00:47 42
Домашние Заготовки
5 months ago 00:00:55 1.2K
Агрессивный зверюга
5 months ago 00:01:04 75
Live: Домашние полуфабрикаты Великие Луки
5 months ago 00:04:00 1.1K
Вкуснятина из кабачков
5 months ago 00:11:34 1
Чашушули с грибами - ПРАЗДНИК ВКУСА НА ВАШЕМ СТОЛЕ НА ГРУЗИНСКИЙ ЛАД ჩაშუშული სოკოთი
5 months ago 00:10:15 1
Уже 10 лет ТАК ДЕЛАЮ! ТРИ обалденные заготовки НА ЗИМУ!
5 months ago 00:00:23 72
Домашние заготовки | новый сезон
5 months ago 00:29:02 1
Рыбные КОНСЕРВЫ в домашних условиях - не сравнятся с магазинными! 4 рецепта от ШЕФ-ПОВАРА
5 months ago 00:03:01 1
5 настоек трав для успокоения От бессонницы Для сердца
5 months ago 00:10:41 1
Уход за ОРХИДЕЯМИ от А до Я. Часть II.
5 months ago 00:07:44 1
Уход за ОРХИДЕЯМИ от А до Я. Часть I. | PHALAENOPSIS ORCHID CARE.
5 months ago 00:03:35 1
Вишня на зиму БЕЗ САХАРА! Самый простой рецепт, даже банки не стерилизую.
5 months ago 00:16:24 1
ТУШЕНКА ИЗ МЯСА КУРИЦЫ ВКУСНО ПРОСТО СВОИМИ РУКАМИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ @obovsemsmarusya
5 months ago 00:04:19 3
Настойка из Замороженной Малины и Черники.
5 months ago 00:13:46 13
Готовим дома. Сушим овощи
5 months ago 00:16:43 1
КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ОКОВ РФ?
5 months ago 00:26:30 1
Как я вылечила суставы #больные_ноги #артрит #артроз #полиартрит #лечение_суставов
5 months ago 00:04:20 4
“Домашние заготовки | Урожай на зиму“
5 months ago 00:12:46 1
Уже 15 лет ТАК ДЕЛАЮ! Мало, сколько ни закрой! Краснодарский соус, ТКЕМАЛИ из слив на зиму!
5 months ago 00:18:48 1
Шеф Вивьен печет хрустящий ФРАНЦУЗСКИЙ БАГЕТ в домашних условиях
5 months ago 00:08:28 1
ТВЕРДЫЙ СЫР🧀 НЕ ПОКУПАЮ ВАРЮ ИЗ ОСТАТКОВ МОЛОКА И ТВОРОГА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ @obovsemsmarusya