Тарт Рататуй с картошкой и овощным соусом🥗 #рататуй #идеиужина #французкаякухня #ratatouille #тарт

Тарт Рататуй с картофелем вкуснее благодаря картофелю, который придает дополнительную сытость и сгущает овощные соки крахмалом, наполняя каждый кусочек новым вкусом. А хрустящее тесто дополняет овощи, создавая идеальный баланс текстур и вкусов!) 🥗 Ингредиенты (d=18 см, h=6 см): Все овощи для основы должны быть /- одинакового диаметра. 2 шт. средних картофеля 1 шт. средний баклажан 1 шт. средний кабачок 1 шт. большой красный сладкий перец 1 шт. средняя луковица 4 шт. средних помидора (1 шт. в соус, 3 шт. - в основу) 1 шт. средняя морковь 2 шт. средних зубчика чеснока 3 ст.л. оливкового масла свежие и сушеные травы (кинза, тимьян, розмарин, эстрагон) для аромата соль и перец по вкусу 200 гр. несладкого песочного теста для основы (готовое или приготовленное самостоятельно) 🥗 Как готовить? Шаг 1. Подготовьте ингредиенты: - Подготовьте тесто для основы, раскатайте его и поместите в форму. Уберите в холодильник до и