Տհալ ( ղաուրմա)

Տհալ. 3 կգ տավարի անոսկոր միսը կտրատել աղ անել 24 ժամ թողնել որպեսզի մսի միջի արյունա ջուրը դուրս գա հետո լավ լվանալ դնել մարմանդ կրակին թեփի ավելացնել միքիչ աղ 1դափնու տերև հա&