Я являюсь амбассадором техники Kenwood, Delonghi, Nutribullet и Bamix, поэтому для вас действуют особенные условия на покупку техники на официальном сайте по промокоду thechefru. Подробности в конце:)
Если вы спросите, что приготовить к чаю, отвечу однозначно - готовьте кекс!
Кексы могут быть очень разные: с творогом, шоколадные, ореховые или даже гастрономические. Сейчас за окном морозец, хочется чего-то согревающего, яркого, поэтому сегодня делюсь одним сногсшибательным рецептом пряного медового кекса, он как никакой другой подходит на это время года!
Я буду использовать домашние цукаты (можно заменить на покупные или воспользоваться моим рецептом), грецкий орех, изюм и мед. Прекрасное сочетание? Поехали!
РЕЦЕПТ МЕДОВОГО КЕКСА РАСЧИТАН НА ФОРМУ 18х7,5 см:
Сливки уже настоянные со специями и процеженные 20 мл (изначально берите 45 мл, часть впитают в себя специи)
Специи 2 гр
Мед 90 гр
Яйцо (С0) 1 шт
Сахар 60 гр
Мука 120 гр
Разрыхлитель 2 гр
Соль 1