Шоколадный Курс. Урок 2. КОРПУСНЫЕ КОНФЕТЫ

Привет! Сегодня у нас второй урок моего маленького Шоколадного Курса. В видео я продолжаю тему темперирования шоколада, начатую в первом уроке, а также рассказываю и показываю, как сделать корпусные конфеты и начинку для них. В видео сложно охватить абсолютно всю информацию по этим темам, поэтому если остались вопросы - задавайте! Подписывайтесь на канал и мой Инстаграм: Скоро следующий урок!