РЕЦЕПТ ТЕСТА для пельменей, мант, лепешек, домашней лапши и пирогов с начинкой.
Самое простое и быстрое тесто для тех, у кого оно не получается. Сделать такое тесто гораздо проще, чем вы думаете.
Тесто для хычинов 🫓:
🥚 1 яйцо
🧂 1 ч.л соли
🥄1/2 ч.л соды ( погасить соком 🍋)
🥛 1 стакан молока
🧈 2 ст.л масла
🍚 3 стакана муки
Начинка для хычинов :
🥔500 гр картофеля
🧀 300 гр сыра
🌱зелень 50 гр
🧂соль по вкусу
Приготовление:
Яйцо взбить с солью и содой, влить теплое молоко и постепенно ввести масло и три стакана муки. Кстати, для хычинов можно вместо молока брать кефир или ряженку. Дать тесту отдохнуть 30-40 минут, пока отварится картофель. Картофель потолочь, смешать с тертым сыром, подсолить и добавить зелень. Тесто и начинку разделить на 7 частей и сформировать шарики. Каждый шарик из теста размять в небольшой блинчик и внутрь защипнуть начинку. Затем аккуратно раскатать полученный шар с начинкой на размер сковороды. Выпекать на сухой горячей сковороде по минуте с каждой стороны. Смазать каждую лепешку обильно сливочным маслом. Есть горячие хычины как самостоятельное блюдо, либо с мясом или горячим первым блюдом. Приятного аппетита!
2 views
160
28
4 months ago 00:00:52 21
Вкусная выпечка
4 months ago 00:00:46 17
Свежая выпечка
4 months ago 00:00:50 25
Выпечка и десерты
4 months ago 00:00:25 1
Быстрая Выпечка
4 months ago 00:00:09 57
Видео от Выпечка Салаты
4 months ago 00:00:55 85
Вкусная выпечка, домашние рецепты
4 months ago 00:00:20 170
МЯСО | МУЖСКАЯ КУХНЯ
4 months ago 00:00:15 80
Легкие и вкусные салаты
4 months ago 00:00:32 267
Выпечка легко и просто
4 months ago 00:00:36 2
Выпечка к чаю
4 months ago 00:00:33 1
Волшебная Выпечка
4 months ago 00:00:26 130
Видео
4 months ago 00:00:49 207
Ηeжныe пиpοжныe
4 months ago 00:00:38 1
Выпечка
4 months ago 00:00:14 334
Выпечка на каждый день
4 months ago 00:01:03 1
Домашний хлеб
4 months ago 00:00:26 448
Простая выпечка
4 months ago 00:03:02 1
Я беру измельчаемое мясо, а сыр восхитителен, простой. Я готовлю для праздничного стола
4 months ago 00:04:45 3
Мгновенный хлебский кондитерский торт для детей Tiffin Box | Шоколадный хлеб без яиц с взбитыми сливками
4 months ago 00:02:03 6
Слоёные булочки со шпинатом
4 months ago 00:23:30 1
Творожные булочки- колобки. Ни один не убежал!
4 months ago 00:00:58 3
Вкусная Выпечка
4 months ago 00:01:57 1
Новенький Вкуснющий салат из 3 ингредиентов на скорую руку от моей подписчицы Валентины