Белковая глазурь для росписи пряников и имбирного печенья / Айсинг / Королевская глазурь
Рецепт глазури для имбирных пряников и печенья .
Для приготовления понадобится :
Белок яичный - 1 шт
Сахарная пудра - 200 - 250 г
Крахмал - 0,5 ч.л
Лимонная кислота - 1/4 ч.л
В этом видео покажу 3 рабочих консистенции глазури : жесткий пик ( склеивание деталей пряничных домов , изготовление разных цветов ( розочек например) и т.д ) , мягкий пик ( контур пряника , надписи и т.д ) и жидкая глазурь для заливки .
Количество сахарной пудры зависит от размера белка , может понадобится больше или меньше .
Глазурь , особенно густая (жесткий пик ), быстро подсыхает , поэтому хранить нужно в плотно закрытой таре , или , если вы прямо сейчас собираетесь ею пользоваться , можно накрыть тару влажным полотенцем.
Смотрите и другие рецепты :
Пряничное тесто без меда ( на жженке ) -
Имбирное печенье с орехами -
Кукурузное печенье с кокосовой стружкой -
Галетное печенье рецепт без молока и яиц -
Овсяное печенье домашнее -
#Глазурь #Пряник #Рождество #Новый год #Печенье #Рисунок #Роспись #МамаНяма #Анна #Шапирова #Рецепты
1 view
3433
1288
5 months ago 00:19:11 1
Бомбическая выпечка к Пасхе ПАНЕТТОНЕ - Кучерява ПАСКА - новый уровень вашего пекарского мастерства
5 months ago 00:07:37 1
🧁Творожный ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ без дрожжей! 🧁 Вкусный Кекс к Пасхе для любителей творожной выпечки!
5 months ago 00:08:05 1
Меньше Сахара! вкуснейший КЛУБНИЧНЫЙ ЗЕФИР Ручным миксером! Без термометра! всегда получается!
5 months ago 00:06:02 1
ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ 2022❤️УРАЗА БАЙРАМ😍
5 months ago 00:02:42 1
ПРЯНИКИ НА КЕФИРЕ вкусные, мягкие ,домашние пряники в белковой глазури.
5 months ago 00:17:53 1
Айсинг Белковая Глазурь для Пряников/Консистенции/Пайпинг/ Обьемная Заливка /Royal icing Consistency
5 months ago 00:03:50 1
Всегда ПЫШНЫЙ ОМЛЕТ из 2х ингредиентов! Без жира, муки и духовки! Всегда получается!
5 months ago 00:09:48 1
🐣ПАСХАЛЬНОЕ ПЕЧЕНЬЕ в БЕЛКОВОЙ ГЛАЗУРИ 🌼 ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ
5 months ago 00:22:02 1
ВОТ КАК НУЖНО готовить ГЛАЗУРЬ для куличей! 15 РЕЦЕПТОВ! Глазурь на желатине, белковая и без яиц!
5 months ago 00:04:21 1
СУПЕР ГЛАЗУРЬ ДЛЯ КУЛИЧА! Не осыпается, не крошится, не липнет! Рецепт сахарной глазури с желатином!
5 months ago 00:06:46 5
👩🍳 Творожный кулич с белковой глазурью к Пасхе - 7 дач
5 months ago 00:04:33 1
Глянцевая молочная глазурь для куличей и кексов на сгущенном молоке! Глазурь без белков!
5 months ago 00:11:40 1
💯ХИТ! торт “МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА с МАЛИНОЙ“ тает во рту, без желатина! Очень быстро и вкусно!
5 months ago 00:11:28 1
Влажный творожно-цитрусовый Кулич на Пасху с белковой глазурью - сладкий, ароматный, маслянистый!
5 months ago 00:01:41 1
ГЛАЗУРЬ для Куличей /Швейцарская меренга/ Круче нет этого покрытия! Не липнет, красиво и вкусно.
5 months ago 00:33:03 1
СЕКРЕТ красивых ЦВЕТОВ из крема для УТОНЧЕННЫХ лепестков.
5 months ago 01:00:59 1
Какой крем ЛУЧШЕ? Плюсы и минусы каждого КРЕМА. Выбери свой. Рецепт крема для цветов.
5 months ago 00:03:17 1
Самая ЛУЧШАЯ ГЛАЗУРЬ для КУЛИЧЕЙ на ЖЕЛАТИНЕ и БЕЗ ЯИЦ. Глазурь Не Крошится! ВКУСНАЯ и БЕЛОСНЕЖНАЯ!
5 months ago 00:14:45 1
Рецепт белково-заварной крем для цветов. БЗК для цветов.
5 months ago 00:14:02 1
ПЕРВЫЙ торт с цветами из КРЕМ-ЧИЗ! Заварной крем чиз - супер крем для цветов.
5 months ago 00:04:44 1
Как украсить кулич\паску.Пасха 2020.Кружева Эксперимент.Easter cake\Brioche. Pâques
5 months ago 00:04:37 1
СМЕТАННО ТВОРОЖНЫЙ КРЕМ. Как же ВКУСНО. Творожный крем. Как приготовить крем для торта.
6 months ago 00:07:21 1
Я ВЫПРАШИВАЛА РЕЦЕПТ 3 ГОДА. 100% ЛУЧШИЙ КУЛИЧ В МОЕМ АРСЕНАЛЕ. ВЫ ДОЛЖНЫ ПОПРОБОВАТЬ ЕГО. КЕКСИК
6 months ago 00:05:13 1
Супер Крем на ВАРЁНОЙ СГУЩЁНКЕ из 2х ИНГРЕДИЕНТОВ! как ПРАВИЛЬНО его приготовить