Картошка по канарски

Картошка по канарски рецепт на 2 порции: 500 г мелкого картофеля 2 ст. ложки крупной соли 3 веточки кориандра ( или пертрушки) Как приготовить картофель в мундире по канарски: Шаг 1. Картофель хорошо промыть щеткой. Шаг 2. Сложить картофель в кастрюлю, залить водой так, чтобы она закрыла картофель наполовину, посыпать солью. Шаг 3. Сложить в несколько слоев чистое кухонное полотенце. Положить полотенце на кастрюлю с картофелем и накрыть сверху крышкой. Варить картофель 20 минут на среднем огне. Шаг 4. Пока