🍋 벨벳처럼 부드럽고 상큼한 레몬 파운드 케이크 만들기 / Super Soft Lemon pound cake recipe / Gâteau au citron /

안녕하세요. 제빵사 듀쿡입니다. 파운드 케이크의 여러 배합법 중에서 많은 시행착오를 겪으면서 얻은 소중한 레시피를 소개합니다. 버터, 설탕, 계란, 밀가루 모두 1pound씩 (1:1:1:1) 배합으로 만들어져 파운드 케이크라고 이름 붙여졌단 사실 다들 아시죠? 파운드 케이크는 버터의 양과 계란의 양이 동일하게 들어가기