Этому рецепту более 30 лет. Маринованный перец #закатки #закрутки #консервация
МАРИНОВАННЫЙ ПЕРЕЦ
Этому рецепту более 30 лет, каждый год я мариную перцы по этому рецепту.
Выход 7 банок по 700гр.
🔷️сладкий красный перец-5 кг.
🔷️подсолнечное масло-500мл.
🔷️уксус 9%-380мл.
🔷️вода-500мл.
🔷️соль-75гр.
🔷️сахар-100гр.
🔷️лавровый лист, перец горошком, чеснок по вкусу
🔷️сельдерей и петрушка по вкусу
➡️ Перцы очищаем от хвостиков и семян. Промываем, режем на 2-3 части.
В кастрюлю наливаем воду, масло, уксус, добавляем соль, сахар, перемешиваем, доводим до кипения.
Кидаем перцы ( не все сразу, а сколько поместится), варим с момента закипания 5 минут. И так по очереди варим все перцы.
Банки и крышки хорошо промываем горячей водой. Зелень и чеснок нарезаем. В банки выкладываем перец, между перцем кладём лавровый лист, перец горошком, нарезанную зелень. Хорошо придавливаем, чтоб не было пустот. Заливаем, оставшимся маринадом, в котором варились перцы.
На дно кастрюли стелим полотенце, кладём банки, сверху прикрываем крышками. Заливаем холодной водой до “ плечиков“ банок. Доводим до кипения и на среднем огне стерлизуем 1 час. Закручиваем крышки, переворачиваем, закутываем в одеяло. Оставляем до полного остывания.
#маринованыйперец #перецназиму #заготовки #закруткиназиму #закрутки_лианы #перецрамиро #πιπεριεςφλωρινησ #πιπεριεςσεβαζο
1 view
487
113
5 months ago 00:05:46 1
Как сделать диетический холодец из курицы?
5 months ago 00:10:44 1
Беру яблоки и вместо пирогов тортов Новинка к чаю Вкуснее печенье не придумать в магазине не купить
5 months ago 00:00:51 1
Почему я не знала этого метода раньше! Невероятно просто, быстро и вкусно
5 months ago 00:03:49 1
Беру Банку КОНСЕРВОВ и Яйца и готовлю эту вкуснятину из простых продуктов! Быстро, просто и вкусно!
5 months ago 00:16:35 1
Вот такими должны быть Осетинские пироги
5 months ago 00:02:32 1
Когда есть лаваш и 300 г творога готовлю эту вкуснятину! Ленивая ачма из лаваша! Быстрый рецепт
5 months ago 00:11:30 1
Кожа молодеет на глазах, холестерин и сахар в норме, кости и иммунитет крепкие! ЧУДО перловка!
5 months ago 00:11:32 1
Вкуснее ничего не ела Лучший Пирог моей жизни Тесто 3 продукта Замес 3 мин 300 г мясо Сочная начинка
5 months ago 00:03:40 1
Когда хочу Вкусных котлет, но ЛЕНЬ Стоять у ПЛИТЫ готовлю так! По вкусу как со сковороды
5 months ago 00:01:00 1
Этому рецепту 100 лет, научила меня бабушка! #shorts
5 months ago 00:03:35 1
Сделайте это со смородиной весной апреле для хорошего урожая ягод. Уход за смородиной после зимы.
5 months ago 00:13:53 1
Почему запретили АСД 2. Запрещённое средство из СССР
5 months ago 00:12:34 1
Когда мне лень готовить я делаю это блюдо. Курица по венгерски это бесподобно вкусно, что слов нет!!
5 months ago 00:25:58 1
Как правильно и сколько готовить свеклу, НЕ варить! Рецепт простой и полезной закуски из свеклы
5 months ago 00:07:04 1
КОРЖИКИ из СССР за 8 копеек: нежные, мягкие и рассыпчатые
5 months ago 00:04:49 1
Шампиньоны маринованные за 5 минут! И вкусно и быстро!
5 months ago 00:21:34 1
Макияж одним брендом. Обзор косметики Astra Make-up / ЧТО КУПИТЬ?
5 months ago 00:10:08 1
Вот как нужно готовить МИНТАЙ! 5 рецептов, которые вам захочется приготовить ВСЕ и СРАЗУ!
5 months ago 00:02:54 1
Как НАВСЕГДА избавиться от ЧЕРНОЙ МОШКИ на цветах
5 months ago 00:12:46 1
Печеночные Трубочки С Вкусной Начинкой, Обалденная Закуска на Большую Компанию
5 months ago 00:15:55 1
Духовка. Тесто. Хлеб чудесный!
5 months ago 00:01:00 1
ВЫ ДУМАЕТЕ ЭТО ГРИБЫ? Нет! ЭТО КАРТОФЕЛЬ 🎉 #recipe #cooking #food #cake #кулинария #еда #рецепты
5 months ago 00:21:30 1
МЕНЮ на День Рождения. Готовлю 8 блюд. ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ: Торт, Салат, Закуски
5 months ago 00:01:00 1
Коктейль «Белый Русский» за 60 секунд #cocktail #drink #cocktailbar #bartender