ХАЧАПУРИ ПО - МЕГРЕЛЬСКИ \Превосходный хит грузинской кухни! ხაჭაპური khachapuri Мегрелка готовит

👉ХАЧАПУРИ по - мегрельски(ხაჭაპური) - традиционное грузинское блюдо. Сегодня мы готовим самый настоящий Мегрельский хачапури! РЕЦЕПТ: (тесто) Пшеничная мука – 1,5 кг. Молоко – 1 л. Дрожжи (сухие) - 1 ст. л. Сахар - 1 ст. л. Соль - 1 ч. л. Сливочное масло - 50 гр. Подсолнечное масло -100 мл.л. Из этого теста получится 5-6 больших хачапура -------------------------------- Начинка: на 1 хачапури Сыр сулугуни – 150 гр. Сыр имеретинский- 250 гр. ---------------------------------- რეცეპტი: (ცომი) ხორბლის ფქვილი - 1,5 კგ. რძე - 1 ლიტრი. საფუარი (მშრალი) - 1 ს.კ. ლ შაქარ&#