Лепешки с зеленью / Картофельные лепешки с зеленью

Идеально подходит вместо хлеба и несёт огромное количество полезных веществ в себе! Всем доброго времени суток! Этот рецепт лепёшек мне очень нравится. В них много полезной зелени, а из-за отсутствия дрожжей и практически, отсутствия масла их можно даже считать, частично диетические. Ну по крайней мере уж точно не навредят вашей фигуре 😀. Если конечно не есть в пастели, и в большом количестве 😉 У этого рецепта есть только один минус, тесто реально очень тяжело выменивать. Если у вас есть мощный комбайн или у вас сильные руки, то вам это не проблема. Для меня это реальная проблема, но ведь из каждой ситуации всегда есть выход - я например прошу помощи у мужчин ☺️ Ингредиенты: Картофель -1кг Зелень - 0.5кг Мука - 0.8 - 1кг Яйца - 2шт Масло растительное - 30-50мл Соль -по вкусу Черный молотый перец -по вкусу Картофель я взвешивала уже отварной и почищенный. Зелень я брала укроп, шпинат, зелёный лук и петрушку. Яйца можно и не клас