Qalampirli Go’shtli Pirog Tayyorlash 🌶🥧🔥 Острый Мясной Пирог ✅ Meat Pie with Chili

Uzbek Kitchen Qalampirli Go’shtli Pirog Tayyorlash Go’htli Pirog Tayyorlash #goshtli_pirog #pirog #pirog_tayyorlash Hamiriga: - 2 choy qoshiq tuz - 4 osh qoshiq o’simlik yog’i - 1 dona tuhum oqi (sarig’ini pirog ustiga suramiz - 1 choy qoshiq uksus - 1/2 choy qoshiq droj - 2 stakan sovuq suv (400 ml) - 5 stakandan ozgina ko’proq un (stakanim 200 ml) Ichiga: - 300 gr qiyma - 2-3 dona o’rtacha kattalikda piyoz - 2-3 dona pomidor - 1 dona qalampir - 100 ml o’simlik yog’i (yaxshi ko’rsangiz quyruq yog’i) - 3-4 osh qoshiq rayhon - tuz, murch, zira, kashnich Острый Мясной Пирог #острый_мясной_пирог #мясной_пирог Для теста: - 2 ч. л. соли - 4 ст. л. растительного масла - 1 яичный белок - 1 ч. л. уксуса - 1/2 чайной ложки дрожжей - 2 стакана воды (400 мл) - около 5 стаканов муки Для начинки: - 300 гр фарша - 2-3 луковицы - 2-3 помидора - 1 перец чили -