COSTILLAS DE CERDO CON SALSA BARBACOA (DE JAMIE OLIVER) | Las Recetas de MJ

Cómo hacer unas tiernas y jugosas costillas de cerdo al horno con una salsa barbacoa casera. Receta del gran Jamie Oliver, muy fácil de hacer. BBQ Ribs! INGREDIENTES: 4 personas 1/2 costillar de cerdo ibérico (800 g) 100 ml de vinagre de vino blanco 100 ml de salsa de soja 100 g de azúcar moreno 2 ajos 2 cucharadas soperas colmadas de ketchup 150 ml de zumo de manzana sin azúcar 1 trozo de jengibre 1 cucharada de mostaza de Dijon 1 guindilla Aceite de oliva virgen extra Pimienta Sal