ИДЕАЛЬНОЕ БИСКВИТНОЕ ТЕСТО БЕЗ РАЗРЫХЛИТЕЛЯ I Техника сабайон, ганаш и мусс из белого шоколада

Для бисквитного теста вам потребуется: ✔️ 4 яйца ✔️ 125 г сахара ✔️ 125 г муки ✔️ 30 г сливочного масла ✔️ щепотка соли Для мусса: ✔️ 70 г белого шоколада ✔️ 200 мл сливок от 30% Для ганаша: ✔️ 100 г темного шоколада от 55% ✔️ 100 мл сливок от 30% Футболки и фартуки Шеф Вивьен 👇👇👇 🙂 Подписывайтесь на мой канал, комментируйте видео и делитесь видео рецептом с друзьями и знакомыми! Задавайте свои вопросы в комментариях. Если вы уже подписались - нажимайте на колокольчик 🔔 и вы будете оповещены о выходе нового видео. #ШефВивьен #ФранцузскийРецепт #БисквитноеТесто