🥘Только кабачки - ничего лишнего. Зимняя закуска - хрустящая и пикантная.

Эта хрустящая и пикантная закуска на зиму готовится, практически, только из кабачков. При всей простоте приготовления получается очень вкусной. Можно подавать как гарнир или как закуску. Если любите острое, добавьте жгучего перца по вкусу. Некоторые считают, что такие кабачки по вкусу напоминают грибы. -------------------------------- Икра в рукаве на зиму -------------------------------------- Кабачковая икра с овощами -------------------------------------- 3 блюда из кабачков с молодым картофелем -------------------------------------- Кабачки в томате ------------------------------------ ИНГРЕДИЕНТЫ (в чистом виде) кабачки 2,2 кг, чеснок 4-6 зубч. (или по вкусу), укроп по вкусу, кориандр молотый 1 ч.л (или по вкусу), перец черный молотый 1ч.л (или по вкусу), соль