Cборная мясная СОЛЯНКА - cамый вкусный СУП. Пошаговый простой Рецепт. 4K

Что же такое - Солянка? И как правильно приготовить настоящую вкусную солянку по классическому рецепту? Солянка - это густой суп, рецепт которого предусматривает его приготовление на крутом мясном бульоне. Разновидности солянки бывают настолько густыми, что некоторые их относят не к первым блюдам, а ко вторым. Кроме того, солянкой также называют тушеную капусту с различными наполнителями. Солянка - характерное блюдо русской кухни, а словосочетание «сборная солянка» в русском языке даже стало идиомой, обозначающей смесь из самых разнородных ингредиентов. Для этого нам потребуются ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. Говяжий бульен; 2. Колбасы: - охотнечие копченые колбаски – 200 гр - сервелат копченый – 300 гр - краковская колбаса – 250 гр - ветчина свиная – 300 гр - копченые ребрышки – 300 гр - шашлык свинной – 250 гр - шашлык говяжий – 250 гр - бастурма – 150 гр 3. Лук репчатый – 2-3 шт; 4. Морковь – 2-3 шт; 5. Томатная паста – 100 гр 6. Огурцы бочковые – 6 шт 7. Оливки