たこ焼き器で!肉汁溢れる焼き小籠包
数々のたこ焼き器レシピを公開してきたTasty Japanですが、今回は人気の料理をたこ焼き器で再現してみました。もちもちの皮からジュワッと溢れ出る肉汁がたまらない…焼き小籠包です!一度にたくさん作れるのでパーティーにも最適♪
ぜひ作ってみてくださいね!
たこ焼き器で焼き小籠包
24個分
材料:
■スープ
お湯 200ml
ゼラチン 5g
しょうゆ 大さじ1
鶏ガラスープの素 大さじ1
■餡
豚ひき肉 150g
長ねぎ(みじん切り) 1/3本
しょうゆ 大さじ1
酒 小さじ1
塩 少々
コショウ 少々
おろしにんにく 小さじ1
おろし生姜 小さじ1
■皮
米粉 150g
白玉粉 50g
ぬるま湯 150〜200ml
お湯(蒸し焼き用)80〜100ml
ごま油 適量
万能ね{